西安有哪些值得玩的地方?有哪些美食不能錯過? | 知乎問答精選

 

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西安有哪些值得玩的地方?有哪些美食不能錯過?

2017年04月12日 知乎問答精選 暫無評論 閱讀 81 ℃ 次

【少恭的回答(574票)】:

我是西安本地的,我來說下吧。

我覺得現在商家的宣傳太厲害,很多在網上人氣第一的店,並不能代表西安小吃。相反,本地吃貨的現身說法才是最可靠的。

以下各店都是本人親自嘗過後感覺最好的。

羊肉泡饃

泡饃核心是不能吃起來油膩,還要吃起香。

北廣濟街 老劉家泡饃。

這家吃起來沒有一點肉腥味和油膩的感覺,相反味道純厚,只有牛肉的香味。其他家還尚未找到以上優點都具備的。至於老孫家,一般本地人是不會去的。

葫蘆頭泡饃

甜水井 天發芽葫蘆頭。

葫蘆頭最關鍵的是去掉豬大腸本身帶有的腥臭味,還要將大腸本身的香味激發出來,這家完全做到了。相反老字號春發生,讓人失望。

另外他們家的梆梆腸也不錯(熏腸)。

三鮮煮饃

雞市拐 於記東關三鮮煮饃館

三鮮是橡皮,丸子,五花肉。這家肉丸子是精瘦肉的,口感很好,橡皮筋道,至於五花肉,放一片到嘴裡,肥肉部分瞬間就化了,瘦肉很爛,很香。記得點三鮮煮饃的時候再要一份燒三鮮。另外,口味重的同學,可以點一份蓮菜炒肉片煮饃,也不錯。

臘汁肉夾饃

說到臘汁肉夾饃首先就得談談「秦豫臘汁肉夾饃」。這家店入選《舌尖上的中國》,是很多人心中的臘汁肉夾饃的代表,然而要我說則不然。這家臘汁肉夾饃有兩個缺點,其一是饃太硬,吃起來咬肌酸痛,其二是肉太肥,滿手流油。

說說自己喜歡的幾家吧。

子午路 子午路張記肉夾饃

這家只去過一次,但是那口感則忘不了。秦豫的缺點在這裡都不存在,優點則一個不少。

長樂坊 王魁肉夾饃

這家經常去,略有不如子午路張記,原因無非饃略小,肉略鹹,其他都好。

連鎖店 趙記臘汁肉

這幾年如雨後春筍般出現在西安,去過幾家分店,都不錯,環境比一般的小店好的多,味道能挑戰張記,我很喜歡。

涼皮

至於涼皮,一定要和臘汁肉夾饃配起來才好吃,所以可以直接在上述臘汁肉店吃涼皮即可,記得要瓶冰峰。涼皮肉夾饃冰峰的組合,被西安人稱之「三秦套餐」。

臘牛肉夾饃

這個夾饃是回民做的,饃夾臘牛肉。臘牛肉夾饃一定要趁熱吃,如果單吃臘牛肉可以下酒,但是需冷食。口感和臘汁肉夾饃是兩個風格,絕不衝突,極度建議都嘗嘗。下面是我最喜歡的一家。

公園南路北口 李老四臘牛肉夾饃

餅厚實,肉夾得很多,一口咬下去便是滿嘴的麥香和肉香,儘是幸福感。店內還有雜肝湯,肚絲湯,丸子湯,配熱饃吃正合適。每天食客絡繹不絕,我見過有人一次買20個的,但是我一點都不覺得詫異。

肉丸胡辣湯

康樂路 馬奎肉丸胡辣湯

也是回民的清真食品,一般適合當做早餐。具體而言就是牛肉丸子什錦蔬菜胡椒湯,湯是勾芡的,有些粘稠,吃的時候澆上陝西著名的油潑辣子,顏色火紅鮮亮,別說吃了,看起來都十分誘人。湯味道鹹香,有牛肉,蔬菜,胡椒,辣椒綜合起來的香味,再把特質的饃(有的家是鍋盔,有的是坨坨饃)泡進去,湯的香濃和麵餅的淳樸結合,想想都過癮。這家也有臘牛肉夾饃,牛肉較李老四更加具有牛肉本身所帶的獨到香味,十分推薦,不好吃你們可以打我。我一般早上去吃一份,然後帶走一份,把午餐順便解決了,哈哈。至於回民街的胡辣湯,有名的都喝過,覺得都不如馬奎。

甑糕

第一個字大家認識嗎?它是一個很大的器皿,放在三輪車正好能放下,裡面是糯米,紅棗,蠶豆蒸制的糕點,一般作為早餐,和粽子不同的是,它吃的時候沒有沾糖和蜂蜜,所以口中只有糯米的清香和蠶豆大棗混合的甜蜜。回想小時候,經常有騎三輪車人走街串巷賣甑糕。那時候總會爬起來去吃一份,尤其是冬天,真的很幸福。

西羊市 東南亞甑糕

這家棗和豆子都很多,火候恰到好處,粘度適中,應該是甑糕的代表,推薦。

牛肉麵

陝西人粗獷豪邁,不拘小節,飲食也不例外。麵條一般粗實筋道,吃著過癮,牛肉和蔬菜切小塊,作為澆頭,再配上油潑辣子,那感覺真是酣暢淋漓。

案板街 柳巷面

真正的門庭若市,一般要排號,等半個小時。至於口感,我覺得很好,但是只去過一次,實在是被排隊嚇到了。

雞市拐 馬虎麵館

和柳巷面一個風格的清真麵館,怕排隊可以去之。

菠菜面

菠菜面,陝西西安的一種特色麵食。是麵粉中加入菠菜做成的麵條。口感相較白面少了一份爽滑,但卻多了一份質感和勁道。而且麵條翠綠,筋滑鮮香,且含有人體所需的維生素,彌補了單吃麵食的不足。

東木頭市(秦豫肉夾饃對面) 一碗菠菜面 由知友 @ Nova 推薦(抱歉,沒找到)

色澤鮮艷,臊子量足,配上色澤紅艷的油潑辣子更是能誘發人的食慾。麵筋道有嚼勁,店家承諾食材新鮮,調味料貨真價實,擀面小哥手藝很棒!

西安還有很多很美味的食物,我得個人經歷也只覽得冰山一角。最後希望和大家多多交流,為傳播和發揚我中華飲食文化添磚加瓦。

(圖片來源於網絡)

【馬麗的回答(0票)】:

肉夾饃 臊子面 擀面皮。

【阿si的回答(5票)】:

去西安之前,我一直覺得面嘛,能做出什麼花樣來?

然後在西安吃了疙瘩面,戶縣軟面,我是被震撼了,原來面可以這樣做...

從此以後我再也不敢吹帝都的面好吃了。真的,去完西安,我回來再沒吃過麵。

【路人假的回答(11票)】:

糊辣湯,是一種信仰。。。

【王曦的回答(19票)】:

8.31 更新。

現在想想去過的所有地方,都是根據當地的美食確定遊玩的路線,每找一家店可能都要走很遠或者等很久,但是每次真正吃到之後,卻有一些失望,因為把餐廳或者一種美食當作一個目的地,在吃之前就對它們的期待太高了。

而現在想想過去給自己留下深刻印象的,是有時為了趕時間,在路邊一家小店吃的東西,或者在費盡周折找到一家非常火的餐廳然後排隊很長放棄之後,返回途中隨便走進的餐廳。因為這些小店或者根本沒聽說過的餐廳,本來就沒抱很大期待,但是它們的菜卻非常新鮮美味地道。這種驚喜的感覺才是我們旅行中需要的。

去一個地方,留下充裕的時間,憑感覺到處走走,體驗當地的氣氛,感受當地的文化,讓美食成為路上的驚喜。

並不需要專門為了吃一樣東西而跑到什麼地方去,可能住的酒店旁邊的一家小餐廳給我們的驚喜和滿足會更多。

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(慢慢上圖中。。。每次吃飯都忘了拍)

最近去了趟香港,出門找吃的,因為去的比較匆忙,只能參考大眾點評。

大眾點評是我大一暑假第一次自助游時候發現的,就靠它我們完成了一次印象深刻的成都自助游(當然也不排除成都餐廳普遍好吃 ( ? ?ω?? )?)

回來之後日常生活基本靠它。但是慢慢發現點評已淪為各個商家刷評論的平台。。。靠它的好評很難分辨出正宗的好東西了,不過咱們如果打算去哪家餐廳可以直接點開差評看,有很多差評的就一定別去了。

香港也一樣點評上找到的評價非常好的餐廳人也都非常多,要排很久的隊,而且味道並不比其他同類的好很多。

比如號稱日本第一拉麵的一蘭拉麵(這個還行,最坑的那個什麼炒蟹的團購最後沒去(在香港的團購都是坑!!!)

等的時候天還亮著,在門外排隊排了1個半小時,進去又站了半個小時,然後又坐著等了15分鐘等的時候天還亮著,在門外排隊排了1個半小時,進去又站了半個小時,然後又坐著等了15分鐘

舍友都餓哭了的時候,拉面上桌了。。。。等那麼久時間,還有150HKD一碗的面,讓我期待很高,但是當第一口下去的時候。。。。各位如果想試試,又不想麻煩的話可以去味千拉麵各個連鎖店,一蘭稍微比味千差一點吧。。。

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本來點評上的很多店的確值得一去,可能也因為評價太好,吃貨們遊客們去的越來越多,每天接待這麼多人質量自然就下降了。

最後,好吃的店最後竟然是在知乎上面找到的。所以下定決心也要來一發,讓來西安玩的你們吃到最好

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在西安呆了20多年,也沒去過兵馬俑,華清池,各種陵,連鐘樓都是最近被導師安排陪一個訪問教授玩玩才去的。。。基本上空閒時間都在和一群吃貨朋友到處吃(當然最近一年是和女朋友(//?//),好基友們你們看到不要打我(//?//))。點評上的西安美食基本也是被刷的看不了了,很多節目,微博號裡曝的店都是人山人海,去吃過以後味道也就那樣,或者可能當年真的很好吃但是被曝光之後沒落了。

魏家涼皮,記得在高中時候全西安只有一家很大的老店(據說是總店),在西北大學老校區南邊的一條小路上

一進門左手邊賣涼皮右手邊賣肉夾饃(他們家肉夾饃超級小),味道很棒,我也很喜歡去吃。後來上了大學,也沒空跑那麼遠去吃飯了。但是還是常常惦記著,大二的時候有一次,突然想去嘗嘗,到了老地方,猛地一看沒有了!!臥槽怎麼沒有了??!!仔細一看原來是新換了招牌。進去之後聞到一股炸雞味。。。。就是進肯德基的那種味兒,佈局也變了,變成了山寨快餐店的樣子,看了菜單發現多了好幾樣,其中還有一種加了西蘭花的秘製涼皮讓我很無語。。。。後來點了一份涼皮,是用盒子裝好的,不是現調的,第一口就發現再也不是原來的那個味道了。再後來就發現遍地的魏家涼皮兒。

既然說到涼皮兒了,那就從涼皮兒開始吧(本來是想從擼串開始的)

1涼皮兒

那西安哪家涼皮兒最好呢。

先說分類吧。如果去一家只賣涼皮的店,一般會有多種選擇,我知道的涼皮一般有4種,水面皮,烙面皮,擀面皮和米皮(米面皮又有兩種熱米皮(寬)涼米皮兒(細))一般的肉夾饃店裡都會有涼米皮兒賣,是大米做的,比較軟也是加工步驟最少的涼皮兒,所以也比較乾淨。熱米皮在西安也有,只不過漢中的最出名,地圖上隨便找一家漢中熱米皮味道都差不多,當然如果有機會一定要去漢中嘗嘗正宗的。就像這樣

(為了給每個提到的都上個圖這兩天已經連吃兩天水面皮兒了。。。也兩次忘了拍照(╯-ˍ-)╯╧╧ ,我先緩緩,過幾天再來)

水面皮兒口感比較軟,吃起來感覺很爽,但是因為是面做的,比米皮有韌性一點。

擀面皮會比較硬,非常有韌性,也比較難消化,如果吃的話別吃太多了,擀面皮也是寶雞比較出名,但是號稱寶雞最有名的小孟華總店,去年十一再去的時候已經倒閉關門了

攝於14年6月25 寶雞 已倒閉 攝於14年6月25 寶雞 已倒閉

不過西安倒是突然出現了了不少小孟華店,但是!!!千萬別吃!!!!都!是!膠!!非常難吃!!!!!!

小孟華倒閉之後,另外一家,就在它旁邊的寶寶擀面皮倒是火了起來,上次去排了好長的隊買了兩碗嘗嘗,跟!本!不!好!吃!就是辣椒味道挺好的,很香。

當年第一次去寶雞跟出租車司機聊開了,她(寶雞出租車司機好多都是女的)知道我們要去找涼皮,就推薦了一家她常去的,帶我們到了一個小區門口,一家擺攤的涼皮店,那個味道真是棒啊。

在西安也是一樣,如果想吃到正宗的涼皮,直接去居民區多的地方,路邊推個小車,擺個小攤,甚至開在自己家一樓廚房的涼皮店都是非常好的選擇。我吃過最好吃的涼皮就是在院子裡面一個老奶奶在自己家裡賣的,那個味道和口感真是完爆X家涼皮 X記涼皮。

2. 肉夾饃

肉夾饃在西安也很出名,主要是兩種,一種臘汁肉(豬肉),一種臘牛肉。

臘汁肉的肉夾饃味道比較好的也有很多家,但是強烈推薦子午路張記肉夾饃,他們家的10塊錢優質的肉夾饃可以選純瘦也不用加錢,而且真可以做到肉比饃厚(很多肉夾饃店就放那麼一點點肉,吃起來很不爽的)。

這家肉夾饃最近幾年也在狂開分店,每次去吃都擔心會不會像魏家涼皮一樣沒落了,但是發現雖然開了新店,加了很多新產品,但是肉夾饃的味道沒有變。。。只是各家店的肉有多有少。如果要去,一定要去明德門這家

因為這家店開了很久,而且一直沒有變成山寨快餐店模式,肉也超多!!!!!!哈哈,這家店也賣涼米皮兒,味道也不錯可以嘗嘗。

另外一家是小時候爸媽就帶我去過的,樊記臘汁肉(就叫樊記臘汁肉!!!!現在滿大街開的都叫樊記臘汁肉夾饃)

這家店開了很久很久很久很久了,用的湯據說是百年老湯,所以挺鹹的(→_→) 。不過也值得一去,只是優質肉夾饃的價格已經接近子午路張記的兩倍了。這家店開了很久很久很久很久了,用的湯據說是百年老湯,所以挺鹹的(→_→) 。不過也值得一去,只是優質肉夾饃的價格已經接近子午路張記的兩倍了。

臘牛肉夾饃就不多說了,我個人感覺根本不好吃,而且肉特別少,很乾。而且我以前很喜歡的那家李老三臘牛肉夾饃,給的肉越來越少,味道也大不如前了,不建議去嘗試。

3. 回民街

回民街被傳為西安美食聚集地,但其實很多店的味道並沒有傳說中的那麼好,基本上跟各地的旅遊景點買的當地特色美食一樣。

但是感覺最近去回民街的人越來越多,連星期一早上都很擠,週末回民街正街路上(正對鼓樓的那條)會堵人啊擦。作為一個自認為很地道的吃貨,雖然會去回民街,但是從來不走正街,因為好吃的真的都在沒有人小巷子裡(但是現在人也多了,不過沒有正街多)。

3.1 包子

3.1.1 石家包子

第一次吃石家包子是在好基友的帶領下,中午剛剛吃完飯,說哎對了有一家包子不錯,帶你們去嘗嘗,那個超級好吃。我心想,包子能好吃到什麼地步,頂多看看。

走了大半天,穿過了很多小巷子終於看到了。前面排著幾個人,在買單,我們在後面等,然後看到一個人提了兩大袋子(參考超市塑料袋最大號)包子,掛在電動車把上,一腳跨上了電動車開走了。。。。。。。臥槽嚇死本寶寶了。

終於到了我,當年包子8毛一個,特別大,而且因為我們剛剛吃完午飯,我只要了一個孜然肉餡的(回民街都是牛羊肉),第一口下去,默默的去排隊又買了倆吃。完後走前還帶了幾個回家。

這家店至今還是我吃過的最好吃的包子店,但是回民街這幾年也開了很多家石家包子,不知道是不是正宗的。正宗的在這裡

大學習巷,路西

。。。。。沒錯就是它。。。。。。

3.1.2 小六湯包

回民街的賈三灌湯包不知道為什麼會那麼有名,因為根本沒有湯很干啊!!人還死多,前幾天美國來訪問的一對夫婦來西安,師兄帶他們玩,提前發郵件就點名要吃賈三灌湯包,死活不換。。。

如果要嘗嘗灌湯包的話,其實小六湯包就很好吃。當年初中的時候6塊1籠,1籠10個,現在12塊一籠,一籠6個。。。。不過味道倒是沒變,值得一嘗。

這個是連鎖店,很多地方都有的,推薦牛肉湯包,夾的時候慢點,不然湯會漏掉。夾起來先在包子上咬一個小洞,把湯倒到勺子裡喝掉,再沾汁吃包子。

3.2 餃子

德發長至今也沒去過,聽外地同學說德發長特別有名╮(╯▽╰)╭但是我們吃貨好基友們從來沒提過這種店(牌子太大的店不要進!!!!!嗯我說的是尺寸。。。。就是好幾公里外都能清晰看見的老孫家泡饃,德發長餃子等)

推薦的是一家酸湯水餃,這家店也算是在回民街的方位,但是是在灑金橋,這家的餃子味道超級棒,餡的口感非常緊致,不過只有韭黃牛肉一種餡,如果受不了韭黃可以來碗牛肉麵,也是不錯的。

3.3 烤肉

如果晚上在鐘樓附近玩,可以考慮去香米園的麗芳烤肉,這家店的位置很變態,是住在附近的同學帶我們去的,要拐很多彎路,但是吃過以後就發現值啊 哈哈。烤瘦肉,烤筋都挺好吃的,還有刷菜和牛肚,有一次我們一幫人來吃,其中一個人第一次來,吃到了烤餅沾涮菜的麻醬汁之後,自言自語的說:真是人間美味啊,從來沒吃過這麼好吃的東西。。。。。。每次去這家烤肉店都會想到這個 哈哈哈哈哈

不過這家烤肉今年又漲價了。。。。

然後我突然發現原來我們家門口的烤肉串又大,又好吃!比麗芳味道好得多,主要是麗芳人太多了,烤肉小哥水平有波動,有時候很鹹,有時候更鹹。

我們家門口烤肉

不過比較遠,在南郊,但是味道真的好(其實和涼皮一樣,小區附近的烤肉傍晚去看人比較多的都不錯)

但最近都沒去了,因為我發現我自己烤的肉味道也很棒 怪我的夜市天賦吧。

然後昨天昨天又去了 <( ̄︶ ̄)>,這家串挺大的,一般20串烤筋20串烤肉就能吃很飽了。哦對了,他們家的餃子和麵條和泡饃味道也不錯。

烤肉會比較嫩,烤筋因為含有少量的脂肪吃起來會比較彈和香,當然我最愛的還有涮牛肚,類似火鍋裡的毛肚加麻醬。

重要:烤肉記得去牌子上寫清真的,店裡人比較多的(一般烤肉只有晚上有,人比較多證明了這家店味道不錯),因為像什麼東北xx烤肉,x竹籤烤肉,四川xx烤肉等等都是豬肉啊!!!!都是豬肉!!!!!這裡不是歧視豬肉,而是我認為烤肉的話牛肉才能有那種香香的感覺。

4. 面

西安的招牌面應該是常聽說的biangbiang面吧,印象中我也沒吃過幾次,可能不對我口味。

但是來西安一定要嘗嘗蘸水面,一般是按根要(1塊1根吧),一根大概有兩三根手指那麼寬,一條胳膊那麼長(所以千萬別要多了!!!)。放在一個盆裡,另外給一碗汁,用麵條沾過以後吃。這就是蘸水面了。

一定不要去什麼天下第一面等在景區周圍特別大的店,因為根本不好吃!上次就是我看了點評,帶那個教授去吃,超!級!難!吃!。。。。。

有一家值得一去的連鎖店叫關中老碗,樣子還可以,用的很大很大的碗(老碗),麵條種類也很多,不過味道沒有特別驚艷,裡面的環境裝修倒是挺有感覺的(關中的感覺)。

我吃過味道比較好的麵條店就是老秦腔面莊的老秦腔私房面了,一上來一碗麵條,旁邊5個小碗裡裝各種菜和調料,倒進去自己攪拌,味道很不錯。但是位置也比較偏。如果偶然路過可以去嘗嘗,關中老碗或者一些清真烤肉店的麵條都還不錯的。

既然來了西安,各位吃麵條就選超寬那種吧。

5. 火鍋

雖然火鍋不是西安特產,但是作為火鍋真愛粉我想說,98一位的大雁塔南廣場秦漢唐的錦官會味道真的不錯,環境也很好,是重慶火鍋的那種銅鍋,菜是一點一點上的,為了避免要多了吃不了吧。各地都有海底撈小肥羊什麼的,這個就不要考慮了,沒什麼特色。

更新:錦官會已經取消98一位的自助了。。。。只有50代100的代金卷而且只能用一張?_?

既然這樣就再推薦幾家去過的味道比較地道的火鍋吧

大雁塔南廣場有一家秀火鍋,味道一樣還不錯而且有代金券疊加用。而且可以抵鍋底料碗什麼的。形式和錦官會一樣,是重慶的銅鍋,千萬不要點最辣的!!!!千萬不要在辣鍋裡涮生菜之類的帶葉子的菜!!!平時在學校門口吃擔擔面,每次吃一碗,要放完桌子上一瓶辣椒的我。。。點的中辣。。。我是哭著吃完的

也是大雁塔,靠近大唐芙蓉園,豬圈火鍋。這家一樣是銅鍋,上次去仨人吃了600。。。。。光鍋底就98。。。。各位去可以不用點什麼特色鍋底,普通的味道也差不多。

6. 烤魚

只有魚酷!!!!其他的像什麼爐魚、魚場都是死魚啊!!!!!!!超級鹹,超級腥,超難吃!!!到最後只有鹹味了,而且都是那種管道工廠風格的裝修,已經審美疲勞,還特別吵。一般去魚酷會要清江魚,沒刺,肉也比較緊。(有沒有覺得鯰魚很難吃的,有股怪味腥腥的,而且還肥)

昨天去了一次爐魚。。。竟然變的沒以前那麼難吃了(可能是沒點冷凍的海鱸魚點的草魚和一個白色的魚好像也是鯰魚類的)。。當年剛開業10塊抵100的時候超級難吃啊,香辣味的還是鹹,豆豉的還行,跟前天去的魚酷比依舊差很多。

7. 川菜

作為重度麻辣愛好者,在西安當然少不了發現好吃的川菜館子,雙流老媽兔頭是主要推薦的,菜的味道都特別正(尤其是兔頭,其實我本來也挺害怕這玩意,但是吃了一次以後就離不開這個味道了),有挺多連鎖店,隨便去一家都可以。

8. 三杯雞

有一家在外院附近,長安路快到韋一街有一家叫上善小廚,他們家的三杯雞做的特別棒,一份挺小的,夠倆人吃,千萬別吃多,那個膩的很。

9. 甜品

還有一家芒果綿綿冰是女朋友帶我去的,芒果特別大塊,而且冰也特別綿,叫斯利美。在民樂園萬達的東邊一點。也去過一家叫甜寇的,感覺跟斯利美差遠了!

吃的就暫時先說這麼多啦,想起來的第一個一般都是自己吃過最好吃的。

下面來說玩

在西安我好想從來沒有以玩為目的出門過。。。。

【果丹皮的回答(6票)】:

三年前畫的,已經不准了,僅做留念

【喵喵的回答(3票)】:

好吧,看到這個問題想到自己閒的時候還把去年的西安攻略寫出來過,貼上來吧~

【深夜報復社會】盜濾鏡小王子的圖深夜加班報復社會發西安美食體驗之旅(一)

【深夜報復社會】盜濾鏡小王子的圖深夜加班報復社會發西安美食體驗之旅(二)

【深夜變白天報復社會才不變】盜濾鏡小王子的圖報復社會發西安美食體驗之旅(三)

廢話居多,想起來也有一年多了,遊客攻略,裡面有好多估計本地人都不削去的地方,湊合看吧!

【CookiesCookies的回答(23票)】:

【持續更新中】

作為一隻在西安混跡了三年的吃貨,且讓我回憶一下不知道多少次吃撐在路邊走不動路之前是在哪鬼混。

西安作為一個民族文化交融的地區,各種口味的人兒都能在這找到自己合適的口味。樓上已經作為一個本地人按照種類說了說,我暫且按照地理區劃來簡單說一說西安的美食美景吧。

鐘樓地區作為西安的市中心,是每個來西安的遊客必去的景點之一。雖然說是保存最為完好的明建築,個人覺得完全沒必要掏幾十塊的門票上去看看。倒是每到夜晚,鐘樓、鼓樓的燈光打開,金碧輝煌的夜景看得人確實是醉了。天空中常年盤旋著數不清的鳥兒,百鳥朝鳳一般,不曾離開,真是蠻別緻的一番景象。附上本人渣圖一張。

鐘樓附近就是大名鼎鼎的回民街噠,大家一般都有去吧~這附近確實是西安美食的聚集地。其實在西大街上,有好幾條與回民街平行的街道,一般遊客都是直接去鼓樓後面的街道逛吃。但是那條街個人覺得現在已經商業化地嚴重了,完全是針對外地遊客,吃的也並不是那麼正宗了。一路向西跟他平行的回坊、大學習巷、橋梓口,個人覺得是一個比一個更回民化。

首先說說回民街,上面名氣大大的店可真不少,像紅紅酸菜炒米、賈三灌湯包、老孫家泡饃,這都是網上攻略來西安必吃的。像紅紅酸菜炒米,個人覺得一般,西安的朋友說是比起以前越來越不好吃了,可能名氣大了質量也不那麼跟得上了。賈三的話算是個不錯的灌湯包吧,但是每次門口排的長龍,我寧願隨便找一家連鎖的小六湯包去吃一吃。這條街上路邊的小吃特別多,像烤魷魚烤肉這種全國各地都有的東西且不說了,酸梅湯據說花奶奶家的特別好喝,但至今沒有福分去品嚐一下。石榴汁應該算是陝西這別特有的了,臨潼的大石榴第一次見的時候真的把我嚇著了,口味偏甜,喜甜的朋友可以試試。還有鏡糕,甑糕,豌豆糕,黃桂柿子餅這一類的小甜點,也都可以嘗試一下。孜然肉夾饃大家也可以嘗試下,不同於一般肉夾饃的風味。回民街最北端有一家這兩年火起來的甜品店,叫陝拾三。他家是利用陝西各地的特產,製作出來的冰酪,有點不同於傳統的冰激凌,還挺值得一試的,他家的秦酥也還蠻不錯的。

與回民街垂直往西的,有兩條小巷子,南邊的是西羊市,靠北的是大皮院。西羊市一進去有一家叫西遇紀的小店,賣各種明信片,手繪地圖之類的,還蠻有西安特色的一些東西。這條街不寬,進去就會感受到擁擠的程度了,尤其是當小街兩旁擺滿了各種烤肉小攤的時候。烤羊肉,羊蹄,羊雜碎,喜歡吃這類東西的朋友可以在這條街上大快朵頤了。可以配上一碗胡辣湯,喝完感覺自己萌萌噠。走到西羊市的最裡面,有一家東南亞甑糕,雖然西安的同學都是讀jing糕。這家算是這片最有名的賣甑糕的了,每天一大盆,晚上去可能就沒有咯~

另外一條街是大皮院,上面最有名的小吃當屬定家小酥肉了。來一碗新鮮蒸好的小酥肉,要一碗米飯,就著小酥肉的湯汁,那味道,簡直了~小酥肉旁邊有一家釀皮,貌似是叫盛志強釀皮吧,喜歡吃芝麻醬的同志們可以去嘗一嘗,那濃郁的芝麻醬的味道真心棒呆了~

回坊算是那一塊我去得最多的了。沿著西大街,鼓樓再往西一會,看到百盛的大牌坊往裡走就是了。裡面現在一進去就有一個愛黨愛國的標語,據說之前是真主安拉之類的。進去不遠就是老劉家泡饃了。最推薦的泡饃就是這一家噠~之前有個東南亞美食節,這家是排名第十四的貌似。但是有朋友覺得排名第四也不為過。這家有泡饃還有炒饃,但是炒饃一般是晚上才有的。羊肉湯很鮮美,饃自個慢慢掰好,還有免費的糖蒜可以自個加。推薦一發~

說到炒饃,回坊上還有一家炒饃很讚的,叫做馬峰小炒,炒饃超贊,大家有興趣的可以去嘗一嘗。這個的位置是在回坊比較深處了,要一直往裡走,找不著的同學可以問問熱心的西北人民,找度娘應該也可以。

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先mark住,明日繼續碼字……

【ClaudioMarchisio的回答(19票)】:

【持續更新,感謝以上各位同學給我的靈感】

西安本地吃貨來怒答一發,今年剛回西安。有些新興的館子就不太瞭解了,大多數吃食都在市區,可以輕易找到。以下開更:

一. 泡饃

來到西安就不能不說泡饃,其實西安本地的泡饃有很多種,包括牛羊肉泡饃、小炒泡饃、三鮮煮饃、炒肉煮饃、葫蘆頭等等等,需要注意的是,只有牛羊肉泡饃和小炒泡饃是回民的,其他都是漢民,本地的回漢相處很和諧,但是也要注意,不要犯人家的民族忌諱。同時,泡饃好吃不好吃更多的取決於你掰的如何,理論上,掰的和小拇指甲蓋大小就差不多了。其實是揪出來的:)大致如下圖

以下是各種泡饃推薦:以下是各種泡饃推薦:

1. 牛羊肉泡饃、小炒(回民向)

首先的首先,老孫家不考慮,我小時候家裡人帶我倒是吃過老孫家,後來久而久之,他家的味道真的不行了,另外前幾年興起的老米家,現在分店多了,口味也成下降之勢。其他的泡饃館,不太成氣候,但是口味絕對不錯。

A. 一真樓:地址是大皮院街東口路南,就在市政府(現改成蓮湖區政府)旁邊,從西華門十字一路向西走到小十字路口西北角即到,他家的泡饃湯鮮味濃,不是特別油膩,適合外地朋友口味,同時更難能可貴的是,服務態度還可以,這點好頂贊。價格的話不貴(人均25差不多),個人建議吃普通的即可,如果是妹子,倆人吃一碗就足矣。

B. 老劉家泡饃

老劉家泡饃也是老店之一,小時候去吃過,只覺得他家味道醇厚,外地朋友不一定適應,但是確實不錯。屬於西安地道且數一數二的泡饃,地址在北廣濟街101號(近西大街百盛) ,地標建築是斜對面的老白家水盆羊肉ORZ,大致地址如下:

關於泡饃我只推薦這兩家,其他的由於個人口味,覺得不能代表西安特色,在此不再推薦。

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小炒泡饃是牛羊肉泡饃的一種,掰饃的話和泡饃差不多一樣大,不同的是小炒泡饃的味道偏酸辣,口味更重,而且比較干,我個人是比較喜歡,因為我吃不了太油膩的 囧。

在任何一家泡饃館都有小炒泡饃,味道嘛,其實都差不多,只有一家例外,那就是馬峰小炒,他家的小炒真的和其他家不一樣,就三個字---「重口味」,吃著特別過癮,服務嘛,其實根本就沒什麼服務!!!地址如下:在小皮院,屬回民區,和上文我們說過的老劉家泡饃在一條路上,從西大街百盛步行大約10分鐘。

2. 三鮮煮饃、炒肉片煮饃、葫蘆頭(漢民向)

A. 三鮮煮饃和炒肉片煮饃類似小炒和普通牛羊肉泡饃的關係,做法不同,但是只要賣煮饃的店一般都會同時有這兩種。三鮮煮饃配菜為丸子、橡皮(即南方同學知道的皮肚)、白肉(五花肉)、青菜、木耳等等,講究的就是鮮湯,另外由於是漢民的吃食,個人感覺更習慣;炒肉片煮饃是用較瘦的豬肉來做,配菜主要有蓮藕、萵筍等等,有些還會放韭黃之類的提鮮。掰饃不要掰的太小,大概比大拇指甲蓋大一點點就好啦,下次給大家補充圖。

推薦餐館:周記玉順樓

真真兒的是我從小吃到大,就那麼一個小二樓,吃出了多少少年愁。他們家老爺子是西安飯莊退下來的,幾個兒子手藝都不錯,最良心的是,這麼多年幾乎沒漲價!!!(上個月去是15一碗,不知道現在)。地址:測繪東路丁字路口西邊,東新科貿旁邊的小路向西走到頭,即可看到。

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B. 葫蘆頭泡饃:重口味美食,是用豬大腸為主料做的,很多人大概都很難接受吧。不過做的好的葫蘆頭根本沒有腥味,只有濃濃的鮮湯味。吃葫蘆頭常配泡菜、梆梆肉(鹵大腸),還有人會加一份溫拌肥腸,口味也相當不錯。掰饃的話注意和三鮮煮饃差不多大就行,妹子可以考慮2個人吃3個餅)。

推薦餐廳1:天發芽

天發芽也算是老店了,和他附近的誠信和一時瑜亮,我覺得味道都差不多,哪家人少點我就坐哪了,但如果是外地朋友,我還是推薦天發芽,味道能稍微正宗那麼一丟丟。地址:這個地方叫小南門,外地朋友可以從朱雀門進來,走順城巷一路向西過了第一個十字路口就看到啦

推薦餐廳2:朱秀英

朱秀英他們家的葫蘆頭早年的湯是相當棒的,現在不知道怎麼回事,好多家分店開起來,味道好像有點不如以前。但依然算是一流水準,和誠信和差不多一個檔次吧。生意超好,估計是因為在旅(keng)游(ren)景點旁邊的原因,地址:文昌門順城巷東側,就在碑林景區旁邊,很方便。這個地方叫下馬陵,就是長恨歌裡「家在蛤蟆陵下住」那個地方,貌似是董仲舒故居所在地,所以文武百官到此停轎下馬以示尊敬。

到此,泡饃篇更新完畢,只推薦這幾家店,另外還有科技路的黃家、大車家巷的趙西安、雞市拐的老東關等等,各有特色,但個人覺得不太對外地朋友口味,在此不做推薦。

【屈禕的回答(123票)】:

推薦一個地方吧,也算是紀念一下吧。

貓咪森林休閒驛站(南門裡順城南巷西段

很多妹子喜歡與喵星人玩耍,但是又不願意成為鏟屎人,那就推薦這裡咯,雖然不是西安特色,不過也是蠻值得一去的。

西安城內的標誌建築是鐘樓,環繞鐘樓的是城牆,城牆腳下的叫順城巷,所以這家店就在城牆腳下,可以與妹(ji)子(you)在城牆上騎單車後下城牆去店裡休息,順便看看這十來隻貓,一邊與它們鬥智鬥勇,一邊喝著咖啡或酸奶,是很愜意的一件事。

店門大紅色刷有白色貓咪圖案,但是沒有招牌,沒有店名,彷彿不希望被別人找到的一樣。打給店裡的服(chan)務(shi)生(ren),再三確認才知道地方沒找錯(服務生聲音萌萌的)。

店裡有十七隻貓,挑幾隻我記得的放上來,因為只去了一次,所以沒有拍照,照片從某點評網down啦,名字可能也不太準確,如果有去過的小夥伴可以提醒我更正下。(照片)

奶牛~~~據說是最聰明的一隻,最喜歡在美女腿上打盹(我要抱人家的時候,人家根本不甩我。。。T=T)

poku~~諧音跑酷,抱不動,肥肥的感覺,一直在我身後睡覺,一碰它就小聲抗議我打擾它。

大虎,貌似現在叫胖虎了。我去的那天,它開門溜出去了。。。被關禁閉了半小時。。。

黑姆,哈哈哈哈哈它被剃毛了,剃的跟獅子一樣,它自卑的不肯我抱它,哄了快半小時才哄好,然後妹子吃醋說我平時對她說話都沒那樣過。。。T=T

還有高冷的希特勒和愛莎,還有秋褲毛褲,還有個記不住名字的才幾個月的小貓,這隻小貓不知死活的喜歡挑釁各種長輩,祝福它不會被群毆~~~

最後,這裡價位就跟普通咖啡廳類似,比某巴克便宜,酸奶味道不錯推薦下,下午4點半會喂罐頭,據說這些難伺候的大爺們會一個個乖得彷彿看到貓王了一樣。。。可惜去晚了沒看到。還有據說需要預約,不過我去的時候大概5點不到,就我和妹子還有兩個店員萌妹子,玩的好嗨森(對你沒看錯,就是我和三個萌妹子)~~~

【宋春彪的回答(6票)】:

《陝西美食》by黑撒樂隊,西安本土方言樂隊

music.163.com/#

去了西安就按照這首歌裡唱的去找吃的吧,保證地道

【硬刺蝟也有軟肚皮的回答(1票)】:

小寨,回民街。吃的有涼皮肉夾饃牛羊肉泡饃各種面(強推臘汁肉揪面片)還有烤串,還有湯包。啊對冰峰!一種橘子汽水!

【徐長思的回答(2票)】:

西大街火鳳凰

【王二妞的回答(4票)】:

在陝西呆了十八年,一半在西安一半在渭南,所以發現有很多陝西小地方的麵食西安人都從來沒有吃過,但都是非常非常好吃的。我是基本在東郊生活所以推薦美食也就都在東郊這一片如果找的話非常方便一趟45路公交車包你吃全程。

1潼關肉夾饃

,最特色好吃的肉夾饃,肉夾饃除了最普通的蠟汁肉夾饃,最正宗的以前師傅做完一定會堯一勺肉汁進去,近幾年連鎖店開多了早都少了那個味道,而相比起來現在的潼關肉夾饃更加好吃。 我吃了二十年的肉夾饃,覺得最好吃的只有一家就是我們高中後門的一家潼關肉夾饃,皮脆油多香極了如果嫌油多可以兩個人分一個,而且一定要和涼皮冰峰一起吃。 就在45路公交車終點站,就不暴露自己高中了…想知道具體位置可以私我

2,羊肉泡饃,

分為羊肉的牛肉的也分為水盆和羊肉泡,我們那邊就叫的比較混亂以至於我高中才明確官方叫法…水盆就是自己掰饃泡進去,羊肉泡就是大家應該比較熟悉的可以自己搜圖,我個人比較喜歡羊肉泡而且我個人覺得羊肉泡吃的就是油和充實(捂臉,我就是這麼重口味)最好吃的羊肉泡就是那種吃完走在回學校的路上等嘴巴涼了感覺有一層油呼在嘴巴上。 比較好的店有一個是東南城角就在城牆根那裡,店不大但是都是用正經羊油牛油煮的所以特別香。45有一站就叫東南城角下車二十米就到了。 還有一家在文藝路華潤萬家的旁邊,很大很乾淨口感也很不錯。 名氣大的那些還有老孫家本地人都是很少去的又貴肉又少(就是有肉才是王道)

3,延安香菇面,

這個我的很多西安同學也都沒有吃過甚至沒有聽過,非常好吃尤其是裡面的香菇和肉丸子,從來只在那裡面吃到過那個丸子,和平時家裡吃的還有飯店火鍋店的丸子都不一樣…還想偷學呢 在西安至今只發現一家不過味道也還算正宗。也是在東南城角那個位置,45路車那站下車,往回走10米就到啦

4楊凌蘸水面,

也是東南城角附近也有一家…但我個人覺得那家的味道一般就不推薦啦這個可以根據樓上的推薦去找找,面本身很不錯。

5合陽玄面,

這個面也是渭南的,在西安也只知道一家店不過不在附近就沒有去過,但聽說很正宗。想去的話也可以私我。 這個面就是用粗糧做成的口感沒有那麼細滑,然後加上豬油,蔥,辣椒,聽起來很難吃我知道…但其實真的超級好吃讓人欲罷不能,每次回老家第一件事去吃它!!!

6羊肉串 ,

出陝西上學之前一直沒有意識到這也算特色美食,但是現在在南方上學,小攤上真的連有羊肉味道的羊肉串都找不到!!!一吃就不是那個味道,新疆的同學就不用嘗試了,其他地方的還是可以吃吃的不是小串那種就是一般和魷魚一起賣十塊錢三串的那種,東大街晚上一條街都是賣的,45路走完整個東大街隨時可以下車吃…

7柿子餅

回民街裡我唯一會去專門吃的也就是柿子餅了,其他地方比較難找,很好吃。沒有具體店家推薦味道都差不多沒什麼好壞之分一定要趁熱吃。

8玫瑰鏡糕

,很多地方有賣還是覺得玫瑰味的最好吃,如果是外地人還是直接去回民街吃,味道一樣也比較好找,價格也差不多。坐45到鐘樓下就可以走到回民街了。

9灌湯包

,這塊我自己吃過的店不是很多,比較有名的除了回民街裡那幾家,還有連鎖的小六湯包比較不錯。我們本地人經常會去。45路的話在交大那裡下就可以,有一家。

10鐵蛋刀削面

,這個牌子很大眾店也很多f但是最經典的那款干拌刀削真的好好吃,雖然店一般看起來小小髒髒,但味道不錯,以前高中附近有一家現在也沒了,但是很多地方都有,做在車上注意觀察下路邊就會發現的(陝西的面只要是干拌的建議都和蒜一起吃~)

11頂頂香

,他們家的家鄉餅,卷餅感覺還是家裡做的最好吃,但這家也不錯了。這個在這邊也不能算作特產,但是去了南方上學才發現好多小夥伴從來沒吃卷餅…所以可以來感受一下,一般加京醬肉絲,土豆絲,肉末粉條,雞蛋炒椿菜,或者雞蛋吵木耳都是極好的(哪裡都有,這片區域這家在45路東南城角前一站下往回走點就到了)

12洋芋叉叉,炒饃花

就在頂頂香旁邊就有一家忘記名字的陝西美食,賣的也都是一般家裡做的,像延安的洋芋叉叉,炒饃花,肯定沒有本地人家裡做的香但也很不錯

13柳巷面

鐘樓旁邊東大街上第一個巷口走進去有柳巷面,問路邊小商店大叔都知道,他們會給你指明方向~

14胡辣湯,

到了陝西還是去吃肉丸胡辣湯吧~回民街裡有,然後剛才說的交大小六灌湯包旁邊就有一家阿茲裡,很不錯我們同學什麼的也經常去,那家還有牛肉加饃可以一起嘗了(我覺得一般但是它陪伴了我多少個高中飢餓的早晨,都是蹭同學的牛肉加饃哈哈)

15油茶,

不知道哪裡有賣做好的…超市倒是有賣袋裝的味道是一樣的,一定要記得把麻葉泡進去吃沒有麻葉就用麻花代替也可以(有沒有想問我麻葉是什麼~~_~) 盜得圖

16 燻肉大餅

,一般擺攤的夜市上都有

17陝西的茄子…紅燒茄子…找家不大不小點菜的店,陝西的茄子真的做的和很多地方的不一樣,是我一直喜歡的味道,無法形容反正就是別的地方沒有的味道(︶^︶)

18饞嘴鴨

很多大街小巷都有,比起很多地方閒閒的鴨子個人更喜歡這個~45路在青龍寺下車那裡就有一家

暫時就想到這些,之後想起來再補充

回民街很有名的那些店本地人其實也不怎麼去,還有之前樓上說的名氣很大的定家小酥肉,我去吃過但是不太喜歡和從小吃的其實小酥肉味道不太一樣…所以不是很喜歡感覺太稀了,個人口味不同的原因吧。

然後西安其實有很多東西在我沒有出陝西的時候都不知道這是特產,或者是別的地方沒有的,真是讓我魂牽夢繞啊這些吃得T_T 然後大家看我的推薦就可以發現我早都被陝西的麵食文化所深深折服>_

【王陽明的回答(18票)】:

西安沒有美食,本地的特色涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃等,外地人吃完絕對不會想吃第二回。

【WangYvette的回答(5票)】:

我說幾個稍微小眾的嘛,地址就不寫了,搜一下很容易找到~

(留意參觀時間,博物館性質的很多週一休息。)

小雁塔;(免費,憑身份證領票,登塔要買票,保護文物限制一下人數也很合理)

我覺得比大雁塔更帶感,裡面還附贈西安博物院。

張學良公館(西安事變紀念館);(免費,憑身份證領票)

磚木結構西式小樓很漂亮,西安事變後,周恩來等人還住過這裡。看著館藏資料,隔著歷史長河,還是會為當年兩位將軍的一腔熱血所震撼,感受那亂世中的英雄氣概。

楊虎城故居(止園);(免費,憑身份證領票)

止園在唐代曾是政治中樞太極殿所在地,明代是朱元璋之孫千陽郡王王府。楊虎城主政陝西時在此修建了傳統風格的二層小樓,竣工時由書法家寇遐隸書題匾「止園」,取「止戈為武」之意。

曲江遺址公園;(免費)

露天公園,大片水域,比附近的大唐芙蓉園也差不了太多嘛,那邊那麼貴就不用去啦;

西倉鳥市;(免費,週四和週日)

很傳統的一個市集,據說明末清初就形成了,在回民聚居區,當然不是只賣鳥啦,什麼都有,花鳥蔬菜水果雜貨誒反正你能想到的都有。當然也有很多便宜又好吃的小吃攤販。

永興坊;(免費)

城牆小東門裡,去年新建成的陝西傳統小吃街,除了西安本地小吃還匯聚了陝西其他地方的特色美食。點綴以陝西民俗和傳統建築,去看看還是不錯的。有點像成都的寬窄巷子這種,吃的價錢肯定要比其他地方貴一點,不妨一逛。

大學西巷清真寺(免費,但夏天請女士注意避免穿著短裙短褲,保持安靜,尊重他人信仰)

建寺1000多年,是西安最古老的清真寺之一,和化覺巷清真寺一樣都是中國古典建築風格的清真寺。化覺巷那間也值得看,有米芾和董其昌碑刻,還有千鼠石,不過需要門票。

下面這兩個很大眾啦,不過還是非常值得看的~

城牆南門護城河和鐘鼓樓夜景(免費)

護城河就是治理了臭,臭了再治理哈哈哈,不過這次南門這邊的水域做的確實不錯,鐘鼓樓夜景也比白天美好幾個檔次~~

陝西省歷史博物館(免費,憑身份證領票,請大家愛惜文物不要使用閃光燈T T,館裡有告示可是很多人根本不理會,看著也覺得挺心疼文物的)

我自己覺得北京故宮就看看建築和明清時期文物,周秦漢唐還是要看陝西曆史博物館,絕對不容錯過!!!(唉台北故宮就不說了周秦漢唐宋元明清各種......)

至於美食,這幾年北院門回民街那邊價錢都被炒翻天了= =雖然也還是有好館子啦,有時間可以順著西羊市學習巷大皮院往裡多走走~

風塵僕僕看看手機看看招牌,找的滿頭汗,真的不是享受美食的好方法。飯點的時候,看著路邊哪家人多排長隊,進去吃絕對錯不了。那種不經意間偶遇美食的喜悅才最酣暢淋漓~

大家有知道類似好玩地方的也請幫忙添加,3Q~

【雲知的回答(3票)】:

看到好多知友談的是吃的方面,那我就來談一談玩的方面。

西安的景點,不外乎回民街,鐘鼓樓,大雁塔之類的,就不多講。

接下來講的都是我自己在這一年內騎車去過的地方,有些是純屬偶然碰到的,但是特別驚艷。

城牆內

如果你去了回民街那就千萬別吝嗇,多在西大街走幾圈,一定會有驚喜的。

大清真寺

首推的就是在回民街入口處的側巷進入,沿著一直往前走,就會到大清真寺,我五一去的時候有一部分在修繕,但是還是掩不住這個庭院的美麗。現在似乎已經變成純景點了,不會有人管束你的穿衣,但是還是尊重別人的宗教信仰。

天主堂

天主堂在沿含光門進去之後的第一個路口右轉的地方,如果你見慣了各種教堂,可能第一感覺會是失望,但天主堂仍然是很獨特的,從正面看是完全的西式,從側面看又是中式的建築如果時間充裕可以可以一看。

城隍廟

這個在西大街的正街上,是完全新建的,可能很多人覺得不值得看,但是順便路過不妨進入一下,我當時是進入歇腳的。

大學習巷清真寺

這個我還沒有實地考察過,是當時宗教建築的老師推薦的,可以過幾天等我補充一下。

以上都是西大街的,西大街還有很多值得一看的地方,完全可以放任自己迷路一次去偶遇一些讓自己驚艷的風景。在西安還擔心找不到回家的路嗎。

城牆角

這個推薦可能是很少見的,但是我一直覺得在城牆根的石磚上騎自行車絕對是一種不錯的體驗。

碑林博物館

這個對於一般人可能會是待選,但是對於書法愛好者絕對是不得不去,旁邊還有很多攤點買拓片,這個我自己不是很瞭解,不知道能不能淘到寶。

張學良公館

這個從建國門進入就可以看到,是我當時騎車時無意發現的,關於張學良有一個故事給我印象很深,西安事變之後,蔣介石軟禁了張學良,自此張學良再無作為,張學良晚年時曾感歎過,我的人生在西安事變之後就結束了。良久感慨。

以碑林博物館為起點,沿著城牆邊,有很多店舖,餐館,酒吧青旅,算是文藝與復古並存的一片地方,若有閒情,蠻不錯。

城牆外的環城公園全是可以感受普通人生活的地方吧,夏天夜裡有很多人散步鍛煉,護城河挺適合拍照的,夜景也不錯。但往往南門外是一片繁榮,北邊就是一片荒涼了。

吃的的話我覺得東大街有一些不錯的,就不具體推薦店舖了,畢竟每個人都有自己的口味,吃東西也留給自己試錯的機會啊。我覺得自己來西安吃過最好吃的面還是一個住宅小區旁邊毫無名氣的麵館。

城牆外

這個就多了,先寫幾個我能想的起來的吧。

陝西省歷史博物館

這個絕對是全國名博,我就不用多說了。

大唐西市

感覺推薦這個是要被打的,雖然是個以絲綢之路為主題的新建的不倫不類的三星級景點(是的,我是景點啊),但還是有點符合好玩這個標準的,我個人覺得洪崖洞也是這種運營模式啊,只不過人家的可能比較成功一點。大唐西市是集購物娛樂和思路文化為一體的。裡面有日本風情區,中東風情區,會有一些以異域文化為主題的購物啊畫展商品展覽雕像之類的,還有活動和賣票的博物館。帶著騙騙小朋友也不錯嘛。

興慶公園&青龍寺&西安交大

春季賞花不錯,在西安也可以看到美麗的櫻花了,多好。人會比較多但還是很賞心悅目的。

蓮湖公園

賞荷,這個我目前也沒去過,最近打算去一下,也是看別人推薦的(^_^)

小燕塔

是的小燕塔比大雁塔要大,喜歡建築的朋友可以一看,現在上面俯瞰風光也是不錯的選擇。

世園會址

這個距離城區比較遠。

拿手機編輯答案真是好累,看我在上課的時候回答問題也是真愛啊,待我回去好好整理一下,工科生文筆太差請諒解。

【掉掉的回答(7票)】:

西安有什麼好玩的好吃的,網上可以找到很多攻略,就這個答案下面的,大多都在瞎扯淡嚴重誤導,信了會誤事兒的。

去西安看貓咪?錢多的沒處花了還是時間太多閒得沒事兒了?

愛吃涼皮肉夾饃的外地人多了去了,你能代表幾個外地人?

華山兵馬俑城牆可去可不去???!!!最有代表意義的地方你不去,你算來西安了???

純吐槽,懶得給伸手黨服務,匿了。

【Nova的回答(2票)】:

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我來回答這個問題我覺得不錯,去西安之前我收藏了這個問題,也算做了不少攻略。然後西安回來了來回答,比較有發言權。

西安去了7天,沒去華山和乾陵,其他地方都去了,然後就是每天找各種好吃的。其中借鑒了很多答主的推薦美食,最多的是 西安去了7天,沒去華山和乾陵,其他地方都去了,然後就是每天找各種好吃的。其中借鑒了很多答主的推薦美食,最多的是 @少恭。下面的圖片都是我自己拍的,拿圖請先註明出處。

咯,咯,咯。。。我要開始了

西安主要主食是面和饃,北方人應該是吃的習慣的,作為一個南方人一連七天吃這些東西實在是有點受不了,到後來在定家小酥肉吃到米飯時感歎米飯真的是這個世界上最好吃的食物啊。 饃和面,我還比較接受饃。先來來說饃吧。

肉夾

肉夾饃在西安有很多家,可以說遍地都是肉夾饃的店,尤其是回民街。我在西安總共吃了三家算比較有名的肉夾饃店。分別是趙記肉夾饃、子午路張記肉夾饃、秦豫肉夾饃。這三家也算是全西安好評率名氣最高的三個店。

  • 趙記肉夾饃

來西安的第一頓飯,就聽從了很多知友的建議來分「三秦套餐」(肉夾饃、涼皮、冰峰),等上菜了,就後悔了,根本吃不完。趙記的肉夾饃份量很足,拿在手上超有份量的說,大概有300g400g,價格好像是8塊一個。來西安才知道肉夾饃裡面只夾肉的,以前在其他地方吃到的肉夾饃裡夾青椒、香菜的。夾的肉的味道很好吃,但是饃不是脆的那種,肉夾饃吃的是饃。趙記肉夾饃的特點是,份量足,性價比高。

忠告:南方人去西安就不要點「三秦套餐」了,一個肉夾饃,一瓶冰峰就可以了。

  • 子午路張記肉夾饃

去博物館的時候去吃的子午路張記肉夾饃。肉夾饃吃的是饃,這種饃像是烤出來的饃,很脆,吃了一個還想吃第二個的那種。後來回來是去了子午路的總店,想帶幾個饃回去,無奈臘汁肉無法真空包裝,那幾天南方天氣很熱,怕壞只能放棄。他家的粉絲湯也很不錯值得推薦。去博物館的時候去吃的子午路張記肉夾饃。肉夾饃吃的是饃,這種饃像是烤出來的饃,很脆,吃了一個還想吃第二個的那種。後來回來是去了子午路的總店,想帶幾個饃回去,無奈臘汁肉無法真空包裝,那幾天南方天氣很熱,怕壞只能放棄。他家的粉絲湯也很不錯值得推薦。

子午路張記肉夾饃非常值得推薦的一個店。推薦!推薦!

  • 秦豫肉夾饃

名頭最大的一個店,舌尖上的中國也來過,沒有圖,在總店吃的,排隊的人很多,前面兩家到飯點人也多。肉夾饃的品質只能說一般般,很一般般。

泡饃

西安的泡饃主要有牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃,還有三鮮泡饃沒吃。

  • 天發芽葫蘆頭泡饃

天發芽在什麼門附近,進去西邊就是。門口放著一個大鍋燒著梆梆肉。

只要了一個饃,掰的很快。0.5元一個。只要了一個饃,掰的很快。0.5元一個。

這是成品,品相很不錯,味道更棒,豬大腸處理的很乾淨,沒有一般豬大腸特有的膻味。奶白色的湯味道很好,美味。這是成品,品相很不錯,味道更棒,豬大腸處理的很乾淨,沒有一般豬大腸特有的膻味。奶白色的湯味道很好,美味。

梆梆肉(熏豬大腸),東西很好吃,兩個人點個兩三兩肉就可以了。梆梆肉(熏豬大腸),東西很好吃,兩個人點個兩三兩肉就可以了。

後來走的時候老闆看我們在拍門口鍋裡的梆梆肉,特意打開鍋蓋給我們拍,照片要找一找,後面補上。

----------------------------更新來了-------------------------------------這個更新有點久,希望能今晚把這坑填了---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

這就是梆梆肉在鍋裡的狀態。。。終於找到這張圖了。

強力推薦天發芽這個店!

  • 老劉家羊肉泡饃

在廟後街,百度地圖可以找到,剛好那天去城隍廟,就在後面。羊肉被煮的很透,南方人沒有見到過這麼大塊的煮羊肉的,我們這邊買到的羊肉也沒有這麼都是肉的,都是帶皮帶骨頭的。羊肉很大塊,價格好像是25塊,貴,第一次吃覺得泡沫裡的羊肉,有點像煮的很熟的鴨腿。味道還好,像遊客去吃個一次羊肉泡饃就可以了。

在西安就吃了這兩個店的泡饃。我還是很喜歡泡饃這種西安特色美食的。

麵食

西安的麵食就多了去了,現在回頭看看,去西安的這幾天吃的最多還是麵食。西安的麵食還好,都是乾麵不是湯麵。面撈到碗裡,上面澆上澆頭,西安稱之為的臊子。

  • 咥一碗大塊牛肉麵

第一頓來西安的麵食,離住的青旅不遠,順便去了小雁塔。店裡掛著有很多老闆跟明星的合影。吃麵的人很多,說明這店的品質不錯。味道跟老北京炸醬麵有點像。

來塊牛肉的特寫。來塊牛肉的特寫。

  • biangbiang面

後面住在 柏樹林,美團找的店。名字就叫「biangbiang面」,店外面看上去很小,跟旁邊的店很像,進去還算亮堂,沒到西安人民的飯點,店裡只有我們幾個人,美團套餐 biangbiang面+冰峰好像只要6塊還是8塊,性價比高。

上面的臊子為西紅柿雞蛋、羊肉、滷肉、還有一種神秘的湯汁。麵條為褲帶面,又寬又長,很有嚼勁,好吃。上面的臊子為西紅柿雞蛋、羊肉、滷肉、還有一種神秘的湯汁。麵條為褲帶面,又寬又長,很有嚼勁,好吃。

一定要去試試這個biangbiang面,其他店都沒關係的。

  • 柳巷麵館

西安麵館裡最最有名的,去的時候差不多中午12店,店裡面人很多。

味道怎麼說了,不符合南方人的口味,一起同行的幾個小夥伴都說不好吃。但是店裡的桌子都是人滿的,絡繹不絕。只能說不太符合南方人的口味。味道怎麼說了,不符合南方人的口味,一起同行的幾個小夥伴都說不好吃。但是店裡的桌子都是人滿的,絡繹不絕。只能說不太符合南方人的口味。

對於南方的同學,不推薦!北方同學去試試,再來反饋看看。

越到後面才越有好吃的。

強烈推薦的麵食來了。

  • 一碗菠菜面

應該是個新店,就在東木頭市的秦豫肉夾饃總店的對面。都沒看到別人去這個店吃麵的攻略。擀面,切面放在大廳裡。店裡主要特色主食就是菠菜面。

這是我吃到過最好吃的面了,那種感覺,第一口下去就感覺對了,以前吃的都不是面。最後在離西安的晚上,又來這個店吃了一頓。下圖。這是我吃到過最好吃的面了,那種感覺,第一口下去就感覺對了,以前吃的都不是面。最後在離西安的晚上,又來這個店吃了一頓。下圖。

大晚上看的我都餓了。這店裡的皮凍也可以,其實一般店裡面的涼菜都是值得試一試的,買不了吃虧,反而有時候會有驚喜。大晚上看的我都餓了。這店裡的皮凍也可以,其實一般店裡面的涼菜都是值得試一試的,買不了吃虧,反而有時候會有驚喜。

對於這個店,力薦!力薦!力薦!

麵食就吃了這麼多,忠告:南方同學就不要點大碗的面了,你吃不完的。小碗的能把你吃的不要不要的。

還有幾個有特色的食物,我單獨拿出來說。

  • 賈三湯包

名過其實的店,跟一般店裡的湯包沒什麼差別。羊肉的包子比牛肉的貴一塊錢,黑米粥裡沒有糖的。西安很多店裡的黑米粥都是不帶糖的。8個包子18塊。

吃了羊肉餡的和三鮮的,三鮮的味道更好,裡面每個包子一個蝦仁。吃了羊肉餡的和三鮮的,三鮮的味道更好,裡面每個包子一個蝦仁。

  • 定家小酥肉

在大皮院,小酥肉裡面肉用的是羊肉,跟平常吃到過的小酥肉不太一樣,這是大份的。對了,有米飯,第一次覺得米飯是那麼的好吃。定家小酥肉只有大皮院這麼一個店,其他的均為仿冒的。

推薦的一個店。

  • 盛志望麻醬釀皮

這個店就在定家小酥肉旁邊,去這個店吃個釀皮還有個小插曲。小酥肉吃完實在吃不下其他東西了,定家小酥肉+盛志望麻醬釀皮一起吃的計劃泡湯。那天還沒找到這個店,其實就在旁邊。第二天晚上7點鐘去的這個店,(西安的天在8點鐘才開始黑),賣光了,真的賣光了。更加堅定了要吃上一口這個釀皮的決心。第三天又去,就是這個樣子。

上面是芝麻醬和辣椒醬。吃不慣,看到旁邊的遊客都一樣,都沒吃完的。上面是芝麻醬和辣椒醬。吃不慣,看到旁邊的遊客都一樣,都沒吃完的。

味道有點怪異,芝麻醬的甜味和苦味又有點辣椒醬的辣。

不推薦!至少對南方人是這樣的。

  • 馬奎肉丸糊辣湯

這個是驚喜。為了吃上一碗方圓幾百里都知曉的胡辣湯,做了很久的公交車。在城外,聽說自從開了這個店,方圓幾里的胡辣湯店都關門了。美食總是值得去等待的。

店面很簡陋,座位就是一大一小凳子,還放在路邊。但是但是,吃上一口,太過癮了,麻、香馬上充滿著你的口腔。裡面有肉丸和什麼瓜,一口湯,再咬上一塊月牙饃,別提多美味了。這店的饃很香很香,還很便宜。一頓飯幾塊錢。就是店有點遠。

就是這樣的狀態,坐在小凳子上。

去西安,一定要去試試這個店。

還有差點把柿子餅忘了,味道很甜,回民街現在都要3塊錢一個了,買剛出鍋的吃,帶回家就不要帶回家了,涼了不好吃。

吃的方面更新完,玩的地方的話,西安值得去的就是大雁塔,古城牆,和兵馬俑。這三個地方,其他地方看自己時間安排吧,去不去都沒關係。還有鐘鼓樓選一個吧,都是報時用的,上面差不多的。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------硬廣,最近在做一個微信公眾號:廚房物語。就是吃的吃的吃的。吃貨沒辦法。

【菲斯三少的回答(1票)】:

乾縣豆腐腦,誰吃誰知道。

標籤:-旅遊 -西安 -西安美食 -十一假期 -西安小吃


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