中國古代引進新作物多長時間能全國普遍種植? | 知乎問答精選

 

A-A+

中國古代引進新作物多長時間能全國普遍種植?

2017年08月22日 知乎問答精選 暫無評論 閱讀 4 ℃ 次

【楊陽的回答(32票)】:

好問題,剛好最近手頭有篇Working Paper,這裡用其中的一小部分數據回答此題目。

玉米作為典型的外來作物,經由三條途徑於十六世紀中頁傳入中國,這三條途徑分別是經由絲綢之路到甘肅、經由印度緬甸到雲南、以及由葡萄牙人經海路帶到福建。

Chen and Kung(2015) 收集了自明代至清代的大量縣志,使用縣志記載中最早出現描述「玉米」這種作物的時間,來代理玉米傳入該縣的時間。

如下圖所示,玉米最早出現於三個不同的縣,其後在近320年的時間裡,玉米種植逐漸擴展到樣本中的所有縣。

經明清兩代,玉米的種植才算真正的在全國普及,耗時320餘年。

Reference: Chen, Shuo, and James Kai-sing Kung. 2015. 「Of Maize and Men: the Effect of a New World Crop on Population and Economic Growth in China.」 Working Paper: 1–43.

標籤:-歷史 -農業 -經濟史 -計量史學


相關資源:





給我留言