玉米是使清朝人口超過一億的主要原因嗎? | 知乎問答精選

 

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玉米是使清朝人口超過一億的主要原因嗎?

2018年10月17日 知乎問答精選 暫無評論 閱讀 5 ℃ 次

【王建雄的回答(37票)】:

清初百年內人口近十倍的增長是因為取消人頭稅而帶來的統計增長,康熙五十一年的人口統計數字是五千四百萬,到乾隆十九多年的時候就多出來八千多萬,自然增長率超過千分之二十,這是不符合人口自然增長規律的。

高產作物的推廣並非是一個忽然就普及的過程,就南方大部分地方的方志來看,高產作物的推廣是從明代到民國一直在慢慢推廣,但是限制於賦役徵收還是以錢糧二色為本位,其他作物作為折色賣不上價,玉米、紅薯等作物多是以原有糧食作物的補充而存在,而並非大規模使用而顯著提升人口限制。

根據何炳棣從各方志中取得的材料,在清代康熙末年,稻米仍然佔據中國古代糧食作物產量的七成以上,小麥佔兩成多,這個比例倒是一直在減弱,但是直到二十世紀初年,美洲高產糧食作物的產量也不過達到三成,而民國時期,才是真正美洲作物大規模侵佔傳統米麥糧食作物種植空間的時候,到了建國前,米麥產量被擠壓為四成,而中國人口破億無論從統計上還是估算上的時間都與之不符

還值得注意的是,高產作物的推廣帶來的人口限制的提升,同樣被經濟作物(花生、煙葉、茶甚至鴉片等)的推廣而抵消,這是一個同步的過程。

中國傳統農耕社會的限制不僅僅在於作物,更在於人均土地規模,玉米、紅薯等作物相較於傳統米麥最大的好處在於不需要像米麥那樣精耕細作,而這點在中國傳統農耕社會不算做一個優勢,中國傳統農耕社會所在意的「餬口」,其實是「經濟上」的餬口,而不僅僅是糧食,所以在可以無限制的投入勞動力的時候,米麥的經濟效益其實明顯高於玉米、紅薯等,玉米紅薯更多用於無法種植米麥的地方,但在這些地方,更多農民會選擇效益更高的經濟作物。

雖然沒有直接證據,但是按現在的估計,在明末的時候中國人口數字理當達到或者接近一億,不然無法解釋清初100年內的人口爆發,康熙三十九年的官方統計人口數字為兩千一百萬,而估算人口數字應當是1.5億,如果根據官方人口統計數字,康熙至乾隆末,人口自然增長率達到千分之十四點六,這個增長在傳統社會是絕對不可能實現的,而中國古代正常的自然增長率維持在千分之7左右,這個增長數字作為估算數字,可以與晚明至晚晴之間的人口估算數字吻合,也即1640年左右,中國人口應當是1億左右,康熙末年1.5億,乾隆末年3億,1840年4億這樣的估算數字,然後考慮到明末時期人口實際數字可能更多(人口實際數字是統計數字的三倍以上並不讓人吃驚),而明清之際戰亂之嚴重,所以估算數字明末時期人口可能就達到了1.5億以上,而清初人口數字為1億之可能更加具有合理性,而這個數字並沒有改變人口自然增長率。

另,關於土地開發,康熙二十四年,官方「丁口」數應當是兩千三百萬,土地六億畝,嘉靖十七年,官方人口數三億五千萬,增加十倍,土地7億兩千萬畝,增加百分之二十。

最後說下,為什麼「人頭稅」取消後,人口統計數字增長這麼快,中國古代科舉之名額,以省、縣分配,最重要的劃分標準就是當地的人口,而參加科舉,也必以「當地戶籍」,而凡遇災荒等朝廷賑濟,也都以人口來發放賑濟減輕賦稅,所以人丁稅取消後,相當於擁有戶籍的人取消了義務,而保留了權力,而省縣乃至鄉中的官員和鄉紳,也都想盡各種方法增加本地人口數字,以此換取跟多的名額,以前隱匿的人丁,即使自己不站出來,也會有其他人為他們記上,虛報的情況也不是沒有。

所以,中古古代人口其實並沒有出現過類似「爆炸性增長」的情況,也沒有因為什麼因素造成人口在短時間內超越以往的突飛猛進,人口數不過是統治者和民間社會博弈的數字遊戲,中央與地方,地方與地方之間搶奪資源和權力的工具。

【張學而的回答(7票)】:

不光是玉米,還有紅薯和土豆等。

取消人頭稅只是減少了隱戶(黑戶口),並不能解釋兩三倍的人口增長。

另外清朝的土地開發非常厲害,比如現在認為產糧大省的湖廣是清朝才開發完畢的。

【濮珺的回答(0票)】:

玉米蕃薯的傳入確實對中國的人口增長起到作用,但最重要的還是社會穩定,另外康熙取消人頭稅有關。

標籤:-歷史 -王建雄 -清朝


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