單從生理學角度上來說,吃人有營養價值嗎? | 知乎問答精選

 

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單從生理學角度上來說,吃人有營養價值嗎?

2019年04月02日 知乎問答精選 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

與其他肉食相比有何不同之處?

【VincentZ的回答(8票)】:

從西醫的角度來說,就是肉而已。蛋白質脂肪等等的。

從中醫的角度來說,以形補形,人肉肯定是最補的。你想啊,連胎盤嬰兒都大補了。

【劉晶星的回答(5票)】:

首先,人幾乎是處於地球上食物鏈的最頂端,所以人是幾乎所有生物中污染富集程度最高的生物,姑且不討論人肉的營養價值,光其毒性估計就不小。

其次,一種食物的營養價值取決於其含有多少其他食物中很難得含有的營養物,比如深海魚富含不飽和脂肪酸,LS有說到的嬰兒胎盤應該是含有各種人體激素,還有雪蛤、鹿茸都是因為含有很多人體有益的激素而很有營養。至於蛋白質,到人體內基本上都分解成氨基酸,所以幾種相對少的氨基酸比如賴氨酸和精氨酸就更有營養價值一些。而人體本身其實成分跟豬等動物差不多,就營養價值而言,人肉豬肉熊肉老虎肉都大同小異吧。

最後,營養價值也是針對不同人來說的,對於處於飢餓狀態的人來說,蛋白質甚至脂肪糖類是最有營養價值的,當然人肉就很有價值;對於我們不愁吃喝的來說,脂肪糖類蛋白質基本不會缺,人肉也就沒多大價值了;像雪蛤也是對女人來說比較有營養,因為富含雌激素,男人吃多了可能適得其反;嬰兒胎盤也是給那些天生體質不好的人吃的,因為這些人自身的激素可能分泌不夠需要外來補充,對於身體健康的人還是不要吃胎盤的好,誰知道會不會有副作用;對於不飽和脂肪酸,基本上是人都缺,因為食物來源比較少,人體自身又不能合成,所以深海魚普遍營養價值很高。

【godisout的回答(1票)】:

跟豬肉雞肉沒什麼區別。

【朱智孚的回答(1票)】:

作為食物鏈的最上端,你不知道重金屬等毒素富集是最嚴重的麼,不推薦為日常食品。另外貝爺說過:這個可以吃。

【隋雨辰的回答(0票)】:

單從營養的角度講,蒼蠅蚯蚓蛆蟲都可以

【汪晗的回答(0票)】:

樓主,口感這問題你還得問下前不久美國的那個殭屍啊

【魏亮的回答(0票)】:

參見兩腳羊

【許哲的回答(1票)】:

中國歷史上發生過不少次吃人才能活下來的時代。

人肉曾經是軍糧的一種,是支撐生命的營養老遠,你說有價值嗎?

標籤:-冷知識 -生理學 -醫學 -營養學 -VincentZ


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