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你曾經在哪吃過什麼東西終身難忘?

2019年09月09日 知乎問答精選 暫無評論 閱讀 4 ℃ 次

大四和幾個大學同學到柳州玩,在簡陋的路邊棚子裡吃到了當地最正宗的柳州螺絲粉,大夏天喝著可樂吃著螺絲粉,汗流浹背,記憶特別深刻。大家有什麼類似的推薦?

【雁渡的回答(97票)】:

說起這個,真的是一輩子難忘啊。

1. ?上初中的時候,寄宿在離家三十幾里山路的鎮裡的中學。每週末回家背一罐鹹菜,十斤米。那時候家裡三個上學的孩子,吃不起學校的一等餐(就是每月交100塊錢,學校給你提供有肉的菜),只能自己從家裡背鹹菜和米,自己淘好米,放在一個鐵盒子裡,上好水,早上放到學校食堂的大蒸籠裡,中午下課了剛好可以熟了吃。那會兒正身體發育啊,每天的感覺就是容易餓,米飯吃的很多,但就是很餓。有一次我媽去學校看我們姐弟仨,大冬天的,老媽在校門口站了半天等我們下課,懷裡抱著一個大飯盒罐子....那天,我們仨就著米飯吃了一隻八斤多的燉白鴨。媽媽的手藝很好,鴨肉很香,白鴨湯是那麼的鮮美,還有酸酸的老梅菜。這是我這輩子喝過的最美的白鴨湯了。

2. 農閒的時候,我爸經常出去演出(高甲戲,一個很接近京劇的地方劇種)補貼家用。經常演出完了都是夜裡一兩點,每回演出回來的深夜,熟睡中的孩子們總是會被叫醒,吃熱乎乎香噴噴的炒麵——爸爸從鎮裡的路上帶回來的。

這輩子吃過的好東西很多了,但有些味道卻能永遠的留在心裡。

【王亞暉的回答(26票)】:

屎。

【thinkind的回答(17票)】:

只說本人親自品嚐過的國內美食。?

除了台灣,國內各省和較大的市基本都走遍了。 ?

走遍全國,還是新疆的東西最好吃最帶勁。

要說終身難忘,還是吃在新疆!

  • 涇縣的早點,小刀面、鍋貼餃之類?

  • 蕪湖的牛肉麵,小籠包,煮乾絲(當然,最正宗的還是揚州的!)
  • 寧波、舟山的小海鮮
  • 金華骨頭煲,酥餅也還行
  • 衢州瓦塊魚,三頭,烤餅
  • 蚌埠的烤肉,龍蝦
  • 新疆的烤肉&拌面,囊坑肉,烤包子,還有大盤雞、手抓羊肉;還是數不清的瓜果!
  • 內蒙的奶酪,手抓羊肉
  • 西藏的酥油茶,拉薩街頭到處都是甜茶館,那時是五毛錢一小碗
  • 蘭州的牛肉拉麵
  • 西寧的烤肉串
  • 哈爾濱的醬骨頭,還有燒烤,俄式西餐都很地道
  • 瀋陽的燻肉大餅,餃子
  • 大連的海參海膽,韓國料理也不錯
  • 鄭州的燴面和涼菜
  • 開封的燒烤和花生糖
  • 洛陽的水席
  • 上海紅寶石的鮮奶小方,排骨年糕,熏魚……西餐西點都不賴
  • 北京的爆肚,炸醬麵。
  • 中央民族大學食堂,民族風味美食應有盡有!
  • 無錫的小籠包和穆桂英的湯團,三鳳橋和老陸稿薦的糖醋排骨
  • 蘇州的爆鱔面,杭州的也不錯
  • 昆明的過橋米線、石鍋魚、野菌火鍋
  • 大理的汽鍋雞
  • 宣威的火腿
  • 騰沖的餌絲
  • 凱裡的酸湯魚和酸湯米粉
  • 貴陽的腸旺面,絲娃娃
  • 西安的泡饃和羊雜湯
  • 成都的一切小吃,串串香麻辣兔丁夫妻肺片擔擔面龍抄手韓包子醪糟湯圓?
  • 重慶的火鍋、烤魚、麵條(小面就很好吃。豌豆面是特色)
  • 宜家的甜筒和瑞典肉丸
  • 廣州的早茶、燒臘滷水,煲仔飯,煲湯
  • 潮州粥 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

  • 香港的燒臘、菠蘿油、叉燒包、甜品……太多太多……什麼都好吃

【蘇江東的回答(15票)】:

十幾歲時第一次吃到淺綠色芥末,小清新顏色?,以為是甜點。舀了一大勺。眼冒金星涕泗滂沱。

【veajot的回答(13票)】:

在牙醫診所裡,被張口器撐大嘴巴,飛進來一隻不小的飛蛾,連咬都沒咬一口,它就慢悠悠的鑽進了我喉管的深處。 (牙醫不讓我拿掉張口器,把飛蛾吐出來)

摔 ?罪惡的張口器和那個對我說「不要急,等我把它夾出來」的牙醫!

【笑道人的回答(10票)】:

小腸陳的鹵煮火燒。

第一次吃是冬天,跟著一位篤信天主教的姐姐跑去吃的豬下水…(挺混搭的)

鹵煮簡單說是豬頭肉、肥腸、肺頭和一點百葉熬煮的下水湯,煮的火燒。

火燒切成三角菱形不等,好刀大工剁出來的,兩個拇指頭般大小,豬頭肉有時用五花代替,二指寬的條子,弄上老湯不斷火的鹵湯頭,碗裡褐亮褐亮的湯汁,口微鹹,澆上兩勺蒜汁和一勺醋,肺頭脆爽但有兩口嚼勁,肥腸韌長但是不會跟吃皮條一樣難咬,豬肉五花三層肥而不膩則是真的不膩——甚至能吃出一絲山楂糕的口感,配上正好一口能入口的火燒塊兒,火燒裡收足了湯汁,有時掛上兩絲翠綠的香菜。在門口的桌子上背吹著冷風(屋裡總共4張桌子,屋外的路上倒有7、8條凳子),羽絨服頂了大半的風後往嘴裡一口一口的嘬湯,真的特美!

二一次帶我媳婦去吃,澆了醋汁香的我媳婦連湯碗都舔。?

最牛的是——在那之前,我媳婦從來不吃下水。

當時的小腸陳還在大柵欄北邊的鮮魚口胡同裡,緊挨著褡褳火燒。

服務態度…不是爛,是人家壓根懶的搭理你。下午三點不是飯點兒也有周圍的居民捧著大湯碗準備著打回家,要是飯點兒去,門口的一把凳子擠兩個人。

大鍋裡據說從來不斷火,鍋都恨不得燒禿了去。

後來拆遷,一個師傅帶徒弟搬去了九門小吃,頭回還成,二一回直想摔桌子,再去就是日和裡謝頂大叔的那張圖了——坑爹呢這是?!

【王一然的回答(10票)】:

小時候吃的打蟲糖,打完預防針的時候護士從冰箱裡拿出來的,超甜,冰冰的,入口即化。

當時好希望時間凝固在那一刻……

修改:今天懷著求真求實的精神研究了下,發現那個糖丸是預防小兒麻痺的,不是打蟲的…

? ? ? 難怪這麼多年都再沒吃到過=。=

【高涵璵的回答(6票)】:

小時候所在的家屬院非常虎,每家還有一片地(城市郊區),每天和小夥伴、大夥伴們一起撒歡在院子裡折騰~ 有很多終身難忘的「吃」的記憶:

1.我們去地裡「偷」葵花(不是寶典),大姐姐說從這裡面扣出來的東西就是瓜子,由於我平常吃到的瓜子,都是炒好的,有味道的,以為瓜子就應該這樣,結果從葵花裡扣出來放到嘴裡,濕漉漉的還沒什麼味道,失望死了,永生難忘。

2.冬天,我們自己烤紅薯。有人從家裡拿了打火機,有人拿了火柴,有人在院子裡擺好小木棍,有人拿了土豆(由於家裡沒紅薯,看著土豆覺得差不多),一群人蹲地上圍著木棍堆準備開火,結果風大,半天才有火,才烤了會兒,某家長就過來了,把我們統統哄走,原因是我們居然在車庫旁邊玩火……有個憋尿許久的小男孩如釋重負,想去上廁所,家長讓他就尿在我們的木棍上,他照辦了,那幾天我們都不要跟他一起玩。而且那天烤過一會兒的土豆也沒給他吃,我吃了,很難吃,永生難忘。

3.抓知了,烤知了,永生難忘。

4.夏天夜裡,我們從家裡拿聽裝的雪碧,每瓶都使勁地搖,放在地上,然後突然打開拉環,嘩啦啦地直往外衝,很多瓶這樣辦,在路燈下閃著光芒,我們伸著舌頭舔帶有雪碧清涼空氣,甜到心裡了,永生難忘。

5.我們喜歡在院子演「老師和學生」,大孩子教小孩子認字,大孩子拿粉筆在牆上寫,我們拿粉筆在地上練,我正練著呢,媽媽騎自行車回來了,筐裡裝著一袋子餅乾,我等不及回家吃,就先拿了一塊,左手餅乾,右手粉筆,吃口餅乾,寫個字,吃口餅乾,寫個字,吃口粉筆,把餅乾摁地上了,粉筆的味道,永生難忘。

【劉遠山的回答(4票)】:

我第一次吃三鮮餡餃子是在83年,在北京大柵欄,什麼門臉忘了,就是記得那餃子,那叫一個香啊。

後來在大興縣黃村,在馬路邊吃韭菜餡餅,我一個人就吃了有十幾個。

在河北石家莊火車站外面,晚上,吃驢肉火燒,還加了一塊錢的悶子,嘖嘖,那叫一個香啊。後來才知道保定的最好吃。

同學結婚,在農村,我去幫忙,幫了3天忙,吃到了正宗的太原打滷麵。

最近一次,在大同,向陽裡吃刀削面。

【羅登的回答(4票)】:

在上大學的時候,有一位同學,他是念電影文學系的,北京人,自稱北京最差中學173中的最差學生,喜愛騎自行車到處亂竄,長髮,家住二環邊石油部大院,快三十了卻和我們這些二十幾歲的天天廝混。

這個傢伙喜愛游泳,幾乎從不間斷,到了冬天就在什剎海冬泳,跟一群冬泳老頭混的挺熟悉。

每次去,我都跟去,因為我游泳就是他教的。

我經常看著他冬泳,曾經嘗試過一次,下水十五秒就上岸了,從此不敢了。

他游泳結束,我們就步行到德勝門邊的小吃店吃鹵煮火燒。

那個時候德勝門內大街還是綠蔭重重,晚上的北京寒冷異常,一碗鹵煮火燒香氣撲鼻。

一個外地學子吃著這麼好吃的東西,聽眼前的同學講述北京軼事,看著窗外寒風凌厲,別有情趣啊。

【林嵐的回答(4票)】:

媽媽煮的任何東西

【Sissi的回答(4票)】:

不知道是不是會終身難忘,但是至今確實記得在西安的西北政法邊上吃的肉夾饃的味道,驚為天人的味道。

【燙走的回答(4票)】:

Ask, Oxford Circus, London...在心情低谷的時候被兩個姐們兒請客...飯後特意讓我吃了他們家的提拉米蘇...之後再也沒吃過那麼好吃的甜品...後來很偶然地瞭解到... tiramisu在意大利語裡是cheer me up的意思...

【邢小樂的回答(3票)】:

2010年夏,蘇州相城活力島音樂節,本來是工作去結果冒充觀眾擠在第一排看演出。崔健壓軸上場時突然暴雨傾盆,淋了個渾身濕透,飢寒交迫回到住地在酒店前台買了一碗康師傅方便麵,那一瞬間覺得that's so fucking rock,這碗泡麵的味道終身難忘。

【劉佩琳Penny的回答(3票)】:

吃虧

===========非腦筋急轉彎的分割線============

1、廈門老二市土筍凍,由海裡的某種環節昆蟲做成,加足芥末真銷魂。

2、長沙非著名大排檔的口味蝦。得不到的永遠在騷動。自從離湘以來,我對家鄉味的口味蝦,就由「友達以上戀人未滿」演變成了被生生拆散的戀人,夜夜魂牽夢縈。

?

update:

就在今天!第一次自製古早味醃芭樂,成功!

tips:1.洗乾淨芭樂,除去蒂、尾,不要切開

???????? 2.放鍋裡沸水煮,加鹽,多加點,根據芭樂品種,看芭樂會不會太澀,煮到表面變成土黃色

??????? 3.另外拿只碗,放梅子粉,也可以加點糖,加水,把芭樂泡裡面,醃久點。網上說要三個小時,我忍不了那麼久,反正越久越入味。

【Ke Chang的回答(2票)】:

北京北四環路修通之前某鐵路旁邊的小店,牛肉餛飩,那個冬夜吃起來格外舒服。

【百瑞的回答(2票)】:

第一次喝可樂覺得很美妙。

第一次吃擀面皮覺得太好吃了,現在也覺得好吃,不過僅限於老家的一家。

第一次吃皇記黃也覺得很驚艷。

很多都是第一次吃好吃啊。說到桂林米粉,以前大學後面的小巷有家桂林米粉店超好吃,後來那家走了,又換了一家也覺得不錯,特別是他家做的冰涼粉很贊。畢業後就再沒吃到過滿意的桂林米粉,即使在陽朔吃的也感覺很不堪。。。

【alswl的回答(2票)】:

小時候去麵館吃麵,要了陽春麵,老闆送我一勺大腸蓋澆,我知道那是什麼東西,覺得噁心死了。就一個一個從面裡跳出來扔在煙灰缸,老闆看我眼神,我覺得他特心疼,就吃了一個意思一下。

太好吃了~以後就一直點大腸蓋澆飯,油滋滋的。

幼兒園時候取吃小籠包,湯汁太好吃了,就一直愛上了。還記得要把姜絲、醋混在一起吃。

【鄧晨的回答(2票)】:

烤紅薯,在別人地裡頭挖的,自己烤。有次讓人逮著了,發現是前一撥人偷了他們的,他們尋著烤紅薯的煙過來,把我們辛苦的勞動成果給抱回去了。

【Mimosa的回答(2票)】:

媽媽在每個週日的早上給全家煮酒釀小丸子,吃完暖胃更暖心。

【Zip Lee的回答(2票)】:

小時候和鄰居家的一幫野孩子去別人家菜地裡挖芋頭,然後把木頭埋土裡,弄了一堆干木頭在上面燒一大火玩。完事後的那點芋頭簡直是~~~~!!畢生難忘那。可惜就幹了那麼一次。

【黃小素的回答(2票)】:

話說,我覺得木有終身難忘,只有更加難忘。美食太多,只是你跟那個同一品種,口味更獨特的玩意兒有木有緣分,當它出現了,你就會淚流滿面,想要抱它大腿的感覺。

因此,我只能說說最近吃的讓我齒有留香的食物了(鑒於我是個甜食愛好者,並且崇尚清淡養身食法,因而我的口味maybe比較古怪。)

1.台灣的佳德鳳梨酥,昨兒朋友才從寶島帶回來給我吃的。入口瞬間我就明白它能秒殺我在內地吃到的所有鳳梨酥,望塵莫及。T^T。

2.福州的一家台灣香草料理火鍋,湯底有香草椰汁湯、番茄牛肉湯等等,食材有海鮮和美國牛肉等,在鍋裡加入冰凍麻薯,夾起一顆放入口中,入口即化,實在覺得人生都不需要更多追求了....

=======下面雖不是最近吃的,但依然很強推====

3.第一次去北京在東來順吃的烤羊肉串,對於南方的孩子而言,很少能吃到正宗的烤羊肉串的,更別提那些掛羊頭賣狗肉的假羊肉串。

4.沾水米線。在重慶某間小店吃的,雖說不是重慶的美食,但是味道還是很入味的。雞湯裡面加入粗米線和酸蘿蔔,自己調一點辣椒進去,在冬天吃實在是渾身酥爽。

5.竹筍雞。大學期間,被一群好哥們帶到大學城某個小鎮上吃的,現宰的烏雞,現燉的雞湯,分別放到鴛鴦鍋裡面,清湯中裹挾著刺激味覺的辣椒味,又滋補又滿足。

【juliahh的回答(2票)】:

1 西安:羊肉泡饃,本著體驗至上的精神,自己掰饃,饃真硬啊,足足掰了半個多小時啊;回民街的冰鎮酸梅湯,最好喝,沒有之一。

2 西藏:一大哥獨創的飲料,把話梅肉和幾顆喉糖放進大瓶礦泉水裡泡著,清爽止渴;羊雜火鍋;娜瑪瑟德的囊,又甜又香。

3 藍毗尼的韓國寺,住在寺廟裡,周圍沒有任何飯店或便利店,僧人作息是固定的,想吃飯就得6點起床,白天不管逛到哪兒,中午12點就得回到寺裡,人多飯少,超過半個小時什麼都別指望了。

4 新加坡的一個巴剎裡,排了一個小時隊吃到的魚生粥,老闆做事認真,粥都是一份一份現熬,本地人都習以為常,不驕不躁,吃貨精神真心敬佩。

5 重慶好又來雜醬酸辣粉和刨冰,冰火兩重天,太爽了。

6 青海的手抓羊肉和青稞酒,嚴格的回民是不喝酒的,也不允許客人在自己的店裡喝酒,為了找一家既能吃地道的手抓肉又能喝酒的店,司機大叔調動了很多人脈。

7 孟買大街上2塊錢一大杯的甘蔗汁,賣甘蔗汁的大叔為了找給我錢,拋下攤子,走了500多米,去別的攤子上買了1塊5毛錢的咖啡;印度火車上喝的chai(奶茶)。

8 清邁路邊攤上的一碗米粉,晚上坐火車去曼谷,吐了一夜,差點兒就掛了,也許不是米粉的錯。

9 張家界市裡,趕著去火車站,司機師傅推薦了一家店,那個農家小炒肉太好吃了,辣椒太夠味兒了,時間緊迫,沒吃完。

【阿朱的回答(2票)】:

1、山東濟南,十米長的烤羊肉串火爐,一元3串,不用點吃什麼,夥計會不斷的烤,烤熟了就各個桌繞。你如果要,你就叫夥計。夥計會拿手掐一把問你夠不夠,夠就給你放下。你吃完,夥計會來數釬子算錢。(當然你把釬子藏起來夥計也不會盯著你)。過去我請11個人吃,還喝啤酒,每人平均吃了70多根。

2、新疆,葡萄架下,大西瓜,烤全雞靠全魚烤全雞烤羊肉串,大刀,紅柳枝串著的羊肉串,很大塊的肉,十元一串。非常好吃的烤囊

3、大連,海洋公園旁。15元一隻新鮮烤大魷魚。真香啊。

【張無忌的回答(2票)】:

小時候舅舅去店裡捕青蛙(也叫田雞),外婆晚上爆炒,超級愛吃田雞的大腿,肉細膩又好吃,尤其還帶著辣味兒。現在工業化,田都被造成廠房,別說田雞了,鳥都看不到,哎!好想回到小時候,那個時候雖然物質條件不好,但是真的很幸福!

【林森的回答(2票)】:

小時候讀書的時候,我們那邊的學生從4年級開始就是住宿的,學生們都是自己帶米和飯盒到學校的飯堂蒸飯的,有條件的在外面的飯店買菜,條件不好的就是從家裡帶些黃豆鹹菜之類的放到飯盒裡面和米一起蒸,我就是屬於後者,現在想起來,那時候吃得還蠻香的。

【jonyare的回答(2票)】:

既然是終身難忘,就不一定是最好吃的。小時候,秋天的時候,去收割完的地裡去放羊,收穫的季節,空曠無邊,然後小夥伴們地上挖個坑,用土捏成小團團,築成一個冒煙筒。然後去偷點紅薯,等小團團燒紅了,下面放紅薯,然後小團團全部打碎,用土埋住,傍晚的時候過來就可以吃了。

童趣,邊玩邊吃,永遠是終身難忘啊.

【小翟的回答(2票)】:

在黃河邊的漁船上吃黃河鯉魚

船外是土黃色的黃河沙丘地,黃河水舒緩的流過,泊在岸邊的漁船時不時被河水拍打而一搖一晃,漁民端上紅燒的黃河鯉魚,美食美景,美味至極。

【劉菲的回答(2票)】:

北京三元西橋燕豐商場三層鹵煮!

料足的令人髮指,味道正的令人髮指,腸和肺多的令人髮指!!!

一個小時前,我和郭磊在那裡吃得超High!

【於興博的回答(2票)】:

和媳婦做完愛,被逼吃自己精液。

折疊我,折疊我,折疊我shift 6

【KevinG的回答(2票)】:

我媽包的餃子,世界一絕

我覺得是所有的最好吃的食物,都應該是跟母親相關的。

【牛野的回答(1票)】:

小時候 和夥伴們一塊去田地裡面偷玉米 每次心驚膽戰 躲著地的主人 有一次還被抓住了 不過我們跑得很快 ?然後 那個人一直追了我們半個小時 我們人比較多 分散跑 哈哈

? ?然後自己 ?那柴 ?自己生火 ?烤著吃

? ?雖然衛生很差勁 ?但是味道相當好?

? ?可能以後永遠也吃不到了

【Gia Xiao的回答(1票)】:

武漢江漢路上的某家小餐廳,名字叫甜蜜蜜,進去裡面順著木質樓梯往樓上去,一路牆上掛著許多鄧麗君的照片,餐館裡播著她的一些歌,很有點意思,搭配著餐前大大的一碗紅豆沙,非常甜蜜溫暖。

【施曉峰的回答(1票)】:

03年在洛陽一拖實習期間,每天凌晨到車間參觀完畢,就會到宿舍附近吃牛肉麵或是砂鍋面,雖然天氣很冷,但一碗砂鍋面下去,大汗淋漓,很帶勁,自那以後再也沒吃過這種面,很是懷念。

【張三毛的回答(1票)】:

大學時冬天出去通宵,早上六點左右翻牆回來,和同學跑到教學樓旁邊的牛肉麵館叫碗牛肉麵,一定要加蛋,還有兩碟小菜,和師傅說聲,來個二細,澆上辣子,香菜蒜苗,吃飽後回去睡覺,蘭州的牛肉麵真是讓人懷念

【cOMMANDO的回答(1票)】:

大學的時候,去同學家玩兒,被招待去興凱湖遊覽,興凱湖有三分之一在中國,三分之二歸屬為俄羅斯。特產是「興凱湖白魚」,野生,吃了覺得鮮嫩無比,唇齒留香,是我迄今為止吃過最好吃的魚。

五六年前去香港,被老婆拉著逛街,從早上一路逛到下午,飢渴交迫,喉似火燒,搖搖欲墜??在街邊找了個茶餐廳點了個豉油炒麵和一杯奶茶,覺得是人間至美。

年初在印度,吃了40天咖喱,忽然看到一家中餐館,大喜,淚流滿面,進去點了「甜辣雞」,然後發現??還是甜辣咖喱雞。

【green的回答(1票)】:

1.小學時候鄰居阿姨送來一碗白菜豬肉餡餃子,特別好吃。餃子餡很足,咬開很多汁很鮮,豬肉是粉色的,白菜是淺淺的黃色,微微泛著油光;肉嫩嫩的,白菜8分熟,面皮很筋道,口感也好。自此我認為這是我吃過最好吃的餃子。

2.大學時候在學校外面吃的炸醬麵,微微辣的炸醬和長豆角丁,下面時燙熟的青菜,味道不錯,做法也讓我想起了媽媽。想家了就去吃他家的面,又一次做夢居然夢到他家的面,留著口水醒了。

?

【黃佳的回答(1票)】:

看了大家的回答,發現每個人終身難忘的美食都和當時的情境密切相關,可能好吃的不是食物,而是當時的美好或不美好的心情

大四以來我眷戀過的兩個美食

第一個是大四第一個兼職的時候,很晚下班到東北餃子館吃的辣椒炒肉蓋澆飯,第一次吃就感覺有家的味道,而且米飯特別正;之後很久一段時間都在那裡吃晚飯,結果是我一進門老闆就知道我要吃辣椒炒肉。。。。。

第二個是劉氏米粉,話說我其實對米粉已經失去了興趣~~因為小時候吃太多了,但學校外面的劉氏米粉我每次都覺得很好吃,一大碗都能吃完,米粉很軟,牛肉放得量也不少,還有酸豆角可以自己弄,結果,每次去老闆都知道我要吃牛肉米粉,。。。

【白十七的回答(1票)】:

寧夏的臊子面,羊排小揪面,羊羔肉,巨好吃

【銅鑼燒的回答(1票)】:

有一年暑假被爸爸扔回老家美其名曰體驗生活.吃到了奶奶手工做的豆腐花。把黃豆磨成粉裝到一個布袋,在一個比浴缸大的鍋頭裡把水燒開然後把布袋放進去不斷地擠壓各種降龍十八式,然後水就變成豆漿啦。舀出來加點石膏,(石膏好漂亮)過半個小時就是豆腐花了。 當時以為黃豆渣很美味,特地要求奶奶不要倒,吃了才發現那完全就是渣.....跟木材屑沒什麼兩樣 那是唯一一次在老家過完整個暑假,認識了好多東西也吃了好多一毛錢的零食,感覺太大款了哈哈哈。後來奶奶去世了,很懷念那片星空和那碗豆腐花

【布丁Papa的回答(1票)】:

小學五年級那年,11歲,八月,和媽去四川玩。

在成都的一天,已經想不起來當時要去哪裡,應該是下午,走在路上,全身都濕透了,嘴裡還殘留著涼粉的麻辣感覺。

吃了幾個冰棍,也被老媽幾次從賣冰棍的前面拉走。

最後,我停在馬路邊的一個自行車前面不走了。

說是自行車,其實是一個流動小攤:自行車支著,後座放了一個挺大的泡沫塑料箱子,三腳架上綁著一把大傘。一個穿汗背心的男人站在傘下賣東西,周圍圍了好多人,以女性居多,很多手裡都端著一個塑料小碗,用勺子舀著吃東西,很享受的樣子。

我從來沒見過,就纏著讓老媽給我買了一碗。

男人收了錢,很麻利的用一把做飯用的大湯勺從泡沫箱裡的大桶裡舀了一勺,裝在塑料碗遞給我。

像清水一樣透徹的一碗,除了偶爾幾點桂花,看不到什麼東西,手一動,隱約看到碗裡有幾塊像冰一樣透明、又像果凍一樣顫顫巍巍的東東,幾乎完全透明,不仔細根本看不到。

我舀了一勺放到嘴裡。

冰,但不是很冰,甜,但不是很甜,像冰又像果凍的東東在我的嘴裡從大塊碎成小塊,逐漸消失了,咕嘟一口下肚,除了爽不知道該說啥好。

我的嘴剛經過麻辣、乾渴、冰棍奶油的混合作用,這碗東東一下子把它解放了。

碗太小,我沒幾下就吃完了。還想再來一碗,老媽已經拉著我開路了。

離開之前,聽到了這碗神奇東東的名字——「冰粉」。

。。。。。。

後來,我很久都沒有吃到過冰粉,直到26歲那年,在南京西路邊的一家花溪牛肉麵店裡。運動結束,一大碗又酸又辣的牛肉麵下肚,配上一碗冰粉,絕了!

好久沒去那裡了,不知道那家麵店還在不。

【八爪Lain的回答(1票)】:

1.砂鍋包漿豆腐,昆明夜市,地址不詳;

2.雞湯米粉,貴陽一條破街道的路邊攤,當地人帶路,復古小黃搪瓷盆盛著飄淡黃油脂的雞湯,鮮美無比;

3.手抓羊脖子肉,西寧某街邊小店,就著大蒜和辣椒粉吃,不亦快哉;

4.老鴨螃蟹煲,廈門某不詳地址,老闆見你點菜太多會罵人。好喝的湯,好有個性的老闆;

5.烤羊肝,烏魯木齊附近農家樂,現宰羔羊,現烤新鮮羊肝,放孜然辣椒;

6.黃魚乾炒飯,莆田海邊農家飯館,鹹香鮮,一不小心吃了半盆;

7.BBQ烤蝦,曼谷夜市,一口氣吃了1.5公斤!甜的蝦肉佔著魚露、檸檬神馬調成的汁,極品美味;

8.清蒸seabass,具體哪個品種不詳,請學校食堂大廚代工清蒸,是這些年吃過最好吃清蒸的魚

【星塵的回答(1票)】:

說個令我印象深刻估計終身難忘的的泡麵的故事。

第一次來北京在二十一世紀飯店住,在這裡吃過很多份終身難忘的泡麵= =。具體說一說:那是94年的時候,統一出產的一種桶裝方便面,裡面有個錫紙包裝的牛肉袋,碗是泡沫不是紙質的,印象中碗也比較大,當時賣15塊錢一碗。讓我難忘的其實是之後我再沒找到過這種泡麵。

btw,很湊巧,我現在的公司就在二十一世紀飯店對面,呵呵。

【滿滿的回答(1票)】:

大二的國慶 跟她大吵架 然後她玩兒失蹤不理我 失魂落魄的去打工 有空就給她發短信打電話 不接不回復 渾渾噩噩的過到第三天 終於肯理我啦 然後我就去火車站接她 打工賺了七十五塊錢 買了桶全家桶 坐在kfc裡慢慢吃 哎喲 年輕真好....有時候好不好吃不看東西 是看跟誰一起..

【劉鴻博的回答(1票)】:

高考完一個中午,幾個同學蛋疼去「瘋狂烤翅」吃BT烤翅,就是一種非常辣的燒烤雞翅中。

吃的時候的感覺難以用語言形容,這裡只說客觀的事實:BT烤翅一串2個翅中,第一個舔了一下我就後悔了,硬著頭皮吃了第一個,喝了一瓶350ML的綠茶,眼白紅了,第二個在麵條湯裡涮了半天吃下去的,臉色跟CHROME圖標上的紅差不多,流了一下午眼淚,晚飯沒吃,第二天恢復正常。

自稱不怕辣,辣不怕,怕不辣的都可以去試一下,當時老闆的招牌是半小時連續5串免單。

我親眼見過一個人連吃兩串,聽說過一個朋友連吃三串,四串的會是你麼?

【杜某人的回答(1票)】:

幾個月前在澳門一家叫做金隆米線的店裡,要了一碗米線,自認為西北人還是很能吃辣的,結果就要了一份特辣的米線。結果差不多是哭著吃完的,感覺那個米線為了增加麻辣感,加了好多鹼,米線都有點苦了。印象還是挺深的,據說還有最辣的一級,好像沒人敢點過...

【王建的回答(1票)】:

1.老北京炸醬麵館的

【老北京炸醬麵】

2.成都鍾水餃的

【毛血旺】

3.佛山上午剛從樹上摘下來,中午吃到嘴的

【荔枝】

【戊巳的回答(1票)】:

小學吃的奶奶炒的洋姜。

中學以後去了外地,只在暑寒假有機會回家。而洋姜的成熟只在春秋中的一季(具體哪季已忘),當時沒有機會回去,所以直到奶奶在我高三時候去世,就再也沒有嘗過了。但那種味道,依舊記憶猶新。

很奇怪其他地方都沒有見賣過洋姜這種食物,只見過泡菜裡有泡洋姜的,是我們那獨有的嗎?請瞭解這種食物的同仁為我解惑。

【程序獵人的回答(1票)】:

我不是一個好吃的人,但確實有一次吃到了美味到令人印象深刻的食物。

那是大連小平島酒店的海膽雞蛋糕。

當年店開得還比較實在,雞蛋糕上面滿滿地覆蓋了一層海膽。火候也恰到好處。

海膽鮮美滑嫩,入口即化,鮮香之味瀰散口中,久久不散,配上凝脂般的雞蛋糕的蛋香,不僅去除了海膽的些許腥氣,更在海鮮之上增了幾分濃郁的香氣。

若把海膽的鮮美比作挺著銀槍殺入口中的白衣小將,那蛋香就如同緊隨其後的三千精騎兵,一入口中,整個人頓時如臨仙境,身邊的一切都不再能感知到了。

可惜,酒店慢慢偷工減料,海膽如北極冰川一般逐年稀少,漸漸只成為點綴。那絕世的佳餚便從此一去不返了。

【Trace Lin的回答(1票)】:

10年前去廣西德天大瀑布旅遊,誰知歸途上下大雨,車道左方是山,右方是小懸崖,下面是急流,前方客車在1米多積水中爆了胎,後方一卡車被山路邊的塌方泥石推成45度角,所幸有棵樹撐住了貨車。就這樣被困將近10小時,沒有東西吃。幸虧當地一位人家願意做東西給我們吃,雞蛋面,5毛錢一碗,簡直是美味,是這輩子吃過最好吃的東西。被困的一堆人一人好幾碗都好吃得讚不絕口。

【張欣的回答(1票)】:

椰子角,三角形狀的椰肉小吃。7年前姑姑從廣州回來探親帶過來的,吃之難忘,之後商店裡面出現了椰子汁、椰子脆、椰子糖,卻都不是心心唸唸的那一種。。。前段時間同學去廣州讓其給我帶過來,沒想到這東西竟然是年貨,看來想吃到還得等大半年啊。真是越吃不著越有執念。

【Recalling的回答(1票)】:

紅薯粥,自然甜。

【張倩茹的回答(1票)】:

在西雙版納吃的烤雞

【何美玲的回答(1票)】:

台灣 台中 鹿港小鎮 老龍獅肉包 這輩子吃過最好吃的肉包

【刻銘的回答(1票)】:

雲南玉溪,小學的時候校門口在放學時會有一位大媽騎著三輪車來賣炒卷粉。她炒好一大鍋,然後分不同的量來賣,5角錢可以買一小袋。

那是我吃過最好吃的炒卷粉,至今也沒有吃到過更好吃的。

【Sharp的回答(1票)】:

我曾經吃過廣西玉林博白縣的牛巴粉還有叫「冷粉」的東西。跟北方的涼皮不一樣。他們的粉都是拿滷水來做的。有扣肉,牛吧,叉燒,牛腩等。

【wanting的回答(1票)】:

1、叔叔做的雞湯

高考那幾天,爸媽工作忙,中午沒空給我做飯。叔叔每天做好了,給我送到家裡來。某頓是雞湯燉粉條+烙餅。也許是心理因素,其鮮美滋味至今難忘~

2、懸崖邊的烤土豆

那年跟導師去貴州做項目,貌似是在畢節地區,地方雖窮,風景真好!一個懸崖邊的小破屋裡,碳火爐上,大大的鐵鍋分內外兩圈,內圈烤土豆,烤好了挪到外圈放著。從小破屋望出去,能看到懸崖下面的大河奔騰。味道好在其次,敞闊舒爽的感覺,很難忘記。

3、偷嘗的釣魚配菜

小時候,爸爸經常跟公司老闆一起出去釣魚。一般在釣魚前一天晚上,爸爸會負責買一些菜食回來,供大家第二天享用。這時,我會偷偷地每樣都嘗一點兒,不知道那些菜我是真沒吃過,還是因為只能嘗「一點兒」的限制,當時覺得真是美味得不得了!後來一度為他們取消此項活動而遺憾不已~~

【SARA公主的回答(1票)】:

我12年五一和男朋友去武當山玩,在山上過了兩天總是飢腸轆轆的日子,遊玩結束,在武當山腳下吃了一盤手撕包菜,那個香美啊~~~~那是我有生以來吃到的最好吃的一道手撕包菜~!

【朱元濤的回答(1票)】:

當兵的時候 新兵下連後可以請假外出 ? 和1個老鄉請假出去~也是一個小鎮~不知道什麼門面~點了一個餃子 一個香悶小河魚 ?一個鍋爆肉 ? 那個吃的一個爽啊 ?2個南方人第一次去東北館子 ?菜又實在 2個新兵居然都沒吃完 ? 現在還在回憶

【SpiriT的回答(1票)】:

一年八月回四川南充老家,早上在小吃店吃了一碗羊肉粉再加個油干,也就兩三塊錢吧,夏天早上還熱得不行,一邊吹風扇一邊吃。。但還是難忘

【杜小婧的回答(1票)】:

1.大學校園旁邊有一個阿叔賣的燙菜,菜還是那個菜,只是那個調味醬,嘖嘖,回味至今~

2.大學期間和師兄師姐們一起自己做的叫花雞,做法可能不純正,淡淡的荷葉香及恰到好處的雞肉,現在都找不到合適的地方再體驗一次~

3.學校門口奶茶店的芝士焗蕃薯,我承認熱量很高,但一想到還是忍不住流口水呀~

【朱浩?的回答(1票)】:

很多年前在蘇州吃過的一次鯰魚燒豆腐,白色的湯,魚肉有豆腐味,豆腐中帶著魚肉味,美味至極。從此再也沒有吃過,甚是懷戀。

【Santana邢娜的回答(1票)】:

都是在旅行的途中:

1日本東京 ?下飛機後的第一頓夜宵 豬排蓋飯,甜絲絲的洋蔥混合炸豬排的脆香,以及雞蛋的融合。另一頓是在銀座的會席料理,目不暇接的,繽紛繚亂的小碟子擺滿了桌子,還有梅子酒的氣息。

2澳門 ?一種麵條。可以加各種各種。還有豬扒包,現烤出來的,然後抹上各種東西。後巷裡的甜品,幾乎每天都要去吃,要滿三大碗。還有街角的燒臘店以及靚粥鋪。

3大連 美好的日本料理,難以忘懷的冷蕎麥面的味道。加進一隻生雞蛋。

4上海 干邑煮鵝肝 外面下著雨,品著鵝肝,喝著茶。

? ? ? ? ??

5北京 ?一家小館子裡的關東煮,那是深夜食堂的氣息。

? ? ? ? ? ?

【武澤銘的回答(1票)】:

小時候冬天圍著爐子吃烤甘蔗,以及小時候在小學門口吃的各種小食。

長大後腸胃就不好了,吃什麼都只是填飽肚子而已

【Joe Shen的回答(1票)】:

母親做的炒土豆絲,一輩子都忘不了的味道……

【張靜容的回答(1票)】:

說一下在意大利吃披薩吧,中國人吃個啥,點上一桌子,大家一起吃,老外吃個啥,一人一份,你不碰我的,我也對你的不感冒。

然後悲劇發生了,我們以為每種味道點一個會上來一份,然後大家合夥一起解決,可結果是,他端上來六份,一人六塊兒,想想那壯觀的場面吧,真是有種自己被當豬餵了的感覺,小小的一件事情就體現出東西方文化巨大的差異,怎麼能不難忘!!!

【卡卡的回答(1票)】:

初中時一邊騎車一邊唱歌吃進去的那只蒼蠅。

【陳佳的回答(1票)】:

在家吃的活的肥蟑螂

半夜睡覺,小嘴微張,小強半身進嘴,略感有異物,牙齒一合,將小強分屍了,但小強的爆汁,那個味道哇靠,十分萬分的難忘吶

【BT-ding的回答(1票)】:

還是高中的時候,早飯時吃了過期的搾菜,由於近視已未帶眼鏡,以至於在覺得搾菜上有活動白色小點的時候,我已經吃了數條生蛆的搾菜,蛆蟲的感覺,真是回味無窮。。。

【鋼盅郭子的回答(1票)】:

忘了是什麼蟲子,活的,很苦

【張雋的回答(1票)】:

小時候,家對門的蓬萊米粉,後來門面全拆了,再沒吃過那麼難忘的。

【馬小弱的回答(3票)】:

自從看到過這個菜以後就再也沒買過茄子!!!!!!!!其他難忘的都弱爆了!!!!!!!!!

【李劍波的回答(1票)】:

在馬德里的夜店裡喝到瑪格麗特調酒+cheese。

?

你會被那

濃郁的cheese香味+

層次感異常豐富的調酒味+

似有似無的淡淡鹹味+

觸及深喉的冰涼+

?

完全融化。

【潘治安的回答(1票)】:

工作性質特殊,6月份死皮賴臉加各種送禮,終於請到假回家,到家老媽做了份涼拌皮蛋,那個美味

【LouiseCheng的回答(2票)】:

小時候和媽媽去張家界的猛洞河漂流。中途要在一個島上換大船去芙蓉鎮吃米豆腐。不過,重點不是米豆腐。而是我們等了六個小時也沒有等到大船來接我們。聽說是大船在來的路上拋錨了。我們身處的小島背後是個巨大的溶洞,很冷很冷。漂流完身上又是濕漉漉的。就在餓到不行的時候,一個老太劃著小漁船出現了。一塊錢一條烤的小魚,還有一塊錢三個甜甜的小粽子。我母后看到趕緊去搶了幾個來給我吃。那是當時我覺得最好吃的東西了。

【qiaop的回答(0票)】:

外婆醃的酸蘿蔔,外婆做的蒸肉,外婆做的原子粑粑...

可惜再也吃不到了...

【吳月行的回答(0票)】:

西安南稍門一家麵館

【王忠濤的回答(0票)】:

小時候,我家,小姨家,舅舅家三家人一起在姥姥家的小院兒支個小爐子燒烤。孩子們轉圈跑,大人們忙忙活活,吹吹牛喝喝酒,姥姥安靜的坐在一邊,笑著也不吃肉。傍晚的光,破舊的屋子,燒烤的煙味,我永遠也忘不掉那個靜止在我記憶中的場景和味道。

【張雪嬌的回答(0票)】:

說道這個問題,昨天突然特別想吃一個東西,大學裡在武漢吃到的,北京方便麵,很適合干吃,很好吃,到其他地方後基本上沒見過,不過網上還可以買到。

高中時,包頭烏蘭道的溫州步行街,那裡的臭豆腐是我至今吃過的最好吃的,比起宣稱臭豆腐是其特產的地方好吃很多,還有10號麵筋,烏蘭道上,包頭人都懂得。

【俊君的回答(0票)】:

在學校飯堂吃了大概四年後,回想起在家裡吃的每一粒米,每一棵菜都是終身難忘的。然而,一想到在家裡吃飯的次數,在未來的人生裡,終將會越來越少。能夠回憶起的「終身難忘」的家常菜,會愈來愈多。

【趙翔的回答(0票)】:

小時候不懂事,吃蓖麻子,結果食物中毒,差點沒命。

【Qiu的回答(0票)】:

好吃的 難忘的 都是小時候吃過的。

有人說過 美好並且帶有感情吃過的食物 都在年幼時。

【張楊華的回答(0票)】:

那些年的霉乾菜。。

【Aime liu的回答(0票)】:

印象最深的就是,在南京某一天吃了最難吃的酸酸辣辣面。當然很多時候記住的不是味道本身,而是當下的心情和感受。

【淺淺的回答(0票)】:

終生難忘的往往都是再也吃不到的,比如小時候的蛋烘糕,重慶沒賣的。比如長沙的糖油粑粑,重慶也沒有。

【陳滿硯的回答(0票)】:

外婆做的酸菜

裡面有肥肉,魚湯

可惜外婆不在了,再也沒吃過了

【中北西的回答(0票)】:

宜家,瑞典肉丸

【深紫的回答(0票)】:

我爸做的飯是世界上最美味的東西!!!

【sherrik的回答(0票)】:

奶奶做的番茄炒蛋

只是再也沒機會吃到了……

【王新敏的回答(0票)】:

家裡。

【康少林的回答(0票)】:

東莞 一家超市裡面? 揚州炒飯

【晨星的回答(0票)】:

小時候吃過別人從澳大利亞帶回來的糖果,只有一粒,但特別好吃,至今沒有吃過比那更好吃的糖果,可惜不知道那糖果是什麼牌的什麼名字

還有小時候在飯店裡吃的一道菜,是一種炸魚塊蘸橙汁醬,後來那家飯店倒了就再也沒吃到

小時候吃的一種進口蛋卷,別人送的,我媽媽一次只准許我吃兩條,每次等待吃蛋卷的心情+吃蛋卷的過程是很享受的!後來再也沒吃到比那更好吃的蛋卷了

【涮太的回答(0票)】:

高三同學奶奶做的茄子肉餅。

我一般不吃茄子,從幼兒園算起也就吃了這麼一次。故而印象深刻。

我同學叫我去的時候,沒告訴我老人家做茄子啊!!!老人家是真心對我們好。

咬牙吃了好幾個,得高興,熱情,誇讚好吃。心這個累啊!!!

標籤:-調查類問題 -美食 -雁渡 -生活經歷 -難忘經歷


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