-化學 | 知乎問答精選

 



如何判斷化學和物理中的計算是否應取近似值或忽略某些數?

計算200mL 0.20 mol/L 的NH3 和 300 mL的 0.01mol/L NH4Cl 混合溶液的pH時。答案給出的是pH=pKa+lg([NH3]/[NH4+])=9.25+lg((0.02x200)/(0.10x300)) 其中,Ka查表可得。但是[NH3]的濃度為什麼仍然代0.02?溶液混合後,由於同離子效應,NH3·H2O的電離平衡不是應該左移麼?還是說由於電離微弱,這裡取的是近似值? 可否設,溶液中的氫離子濃度為x,忽略水的自偶電離,由NH3·H2O的電離平衡有, (1.2...



近年來中國科學界各領域最接近諾貝爾獎的學術成果是什麼?

【尹璋琦的回答(34票)】: 物理方面,我覺得最近10年來最重要的幾個成果:對鐵基高溫超導體的研究,三維拓撲絕緣體的制備,中微子中theta_13角度的測量,但沒有一個可以拿諾貝爾獎。 鐵基高溫超導體是第二類高溫超導體(第一類高溫超導體已經拿了諾貝爾獎),對其機制的研究將會加深我們對高溫超導現象的認識。這類高溫超導體最早是日本人發現的,隨後中國科學跟進,證明了這類超導體確實是高溫...



新藥從研發到上市需要經過哪些流程?

【波意耳的回答(31票)】: 現在已經有生物藥(疫苗)和抗體藥(抗體耦合小分子)這種超越了傳統教科書上內容的藥物上市了。下面我們以傳統的小分子化合物藥(比如青黴素,比如對乙酰氨基酚)為例,大致說一下藥物研發從無到有到最後上市的流程。 i. 臨床前研究。 1.藥物靶點的確認。 這個是所有工作的開始。只有確定了靶點,後續所有的工作才有展開的依據。 2.化合物的合成。 這個階段的工作主要負責新化合...



《論化學系的學生怎麼選防曬霜》這篇文章是否可信?

【LindaLin的回答(460票)】: 首先給出我的結論:不可信,非常不可信。測個紫外光譜就說明防曬霜的效果高低純屬瞎扯淡。 這個實驗設計就跟央視《是真的嗎》/《走近科學》之類的節目一樣充斥著滿滿的民科風,不可信,非常不可信,非常非常不可信。 讀者要問了,為什麼呢?人家做了實驗出了數據,看上去很科學嚴謹的樣子呀? 因為就算你做了實驗得到了實驗數據,也不一定能得到正確的結論。 我舉個典型且極端...



聚苯乙烯飯盒熔化對人體會產生怎樣的危害?

【孫亞飛的回答(106票)】: 先說結論,題主對同學的建議是正確的,PS的盒蓋最好取出後再將食盒放入微波爐,但這跟熔化的關係不大。 說一些全面的內容,這樣更好理解這個問題,沒興趣的話可僅看黑體字; 對於塑料,我們需要掌握兩項常識,這樣就有利於我們平時養成良好的使用習慣: 1、塑料的本體是高分子,絕大多數高分子是無毒的; 無論是聚苯乙烯還是聚乙烯、聚丙烯,高分子本身都不具有毒性,因為它們不...



是不是所有的物質燃燒時都會發光發熱?

【李奇的回答(7票)】: 好像高中化學對燃燒的定義就是:可燃物跟助燃物發生的一種發光、發熱的劇烈氧化反應。 不管助燃物是氧氣還是別的什麼,發光、發熱好像都是必不可少的,因為他們是判斷是否燃燒的條件。 ------------------僅限於我的高中水平,求化學達人指教----------------- 【崔飄揚的回答(6票)】: 燃燒的定義即是物體快速氧化,產生光和熱的過程。因此此概念自身已暗含發光發熱的現象,換句話說...



為什麼烤炸煎炒比燉燜煮蒸更好吃?

【松鼠會老孫的回答(149票)】: 關於吃的化學題,23333;這種題很難做到客觀,盡可能撿知道的說了;個人認為喜歡煎炒還是燉煮並非只是個人口味的選擇,跟原材料的關係更大,比如綠豆從來都是煮的,熬湯煲飯什麼的,要是哪個地方吃炒綠豆的不妨舉個手介紹一下,將來去體驗,綠豆粉不算啊~ 比較煎炒和燉煮之間的區別,主要應該有兩點大的差異:油脂和溫度,所以區別這兩點差異可能可以解釋口味的差異; ======...



為什麼工廠生產的食品都要放各種添加劑?

【林易易的回答(33票)】: 食品添加劑是食品工業的靈魂,注意是靈魂,你說呢。 補充一些,以前看的書裡面的例子 大規模的現代食品工業,就是建立在食品添加劑的基礎上的。因為消費者對食物的外觀品質、口感品質、方便性、保存時間等方面提出了苛刻的要求,所以要想按照家庭方式來生產,幾乎是不可能的。如果真的不加入食品添加劑,只怕大部分食品都會難看、難吃、難以保存,或者價格高昂,消費者是無法接受...



為什麼洗潔精要添加有香味對芳烴,直接無色無味不好嗎?

【高陽的回答(8票)】: 此回答是為了給杜帆同學的回答提供支持的,同時糾正一點,有香味作用的添加劑往往是芳香大環,但一般不是芳香烴——芳香烴太毒了。籠統說酯類也對,但鏈狀酯類也在工業中少有採用。 因為參加過第X屆中國日化用品會議,跟一幫在公司裡搞科研的聊了一通,曾經問到過這個問題,他們的回答是: 1、感官上的愉悅——因為誰都想用香的東西,而不會用臭的,同樣無味的也不行,從心理學角度來講,...



實驗室、研究所的廢液和廢物排棄之前會經過特殊處理以防污染環境嗎?

【胡鳳麟的回答(147票)】: 本人所在實驗是一個綜合性實驗室,既有化學合成實驗室,又有細胞實驗室,同時還有動物房, 而本人作為一個實驗室管理員,主要負責實驗室的安全,而廢液的管理也是日常工作的一個重要部分。 首先告訴題主,你們研究所的做法是極其不負責任的! 至於原因,題主自己也知道的,會引起環境污染,危害他人安全! 我來介紹一下我們實驗關於廢液的管理方法: 首先每個進實驗室的同學都要...