-化學 | 知乎問答精選

 

NEW

為什麼毛巾掛在洗手間不多久,就會出現破洞?

【陳欣欣的回答(18票)】: 毛巾長時間浸在水裡,或者出於濕潤狀態,容易被水中的物質腐蝕掉。我們的家用自來水,都是經過漂白粉漂白的,其中含有HClO,是弱酸,所以會腐蝕。 【高宗文的回答(7票)】: 我以前也經常碰到這個問題,新買的毛巾一兩個月就破洞了。 後來看鄧小平的傳記,他講了一個秘訣,那就是擰毛巾的時候別太用力,毛巾絕大多數是被我們擰壞的,自此之後,我每次都輕輕擰乾,然後涼...



為何氫鍵可以被看到?

【章彥博的回答(39票)】: 那表述的是電子密度,這項成果被發表在《科學》雜誌上,(見:Real-Space Identification of Intermolecular Bonding with Atomic Force Microscopy)。 這是原論文中的摘要: We report a real-space visualization of the formation of hydrogen bonding in 8-hydroxyquinoline (8-hq) molecular assemblies on a Cu(111) substrate, using noncontact atomic force...



為什麼不能一次把一天的藥都吃了?

【sai弄的回答(271票)】: 這是一個挺有意思的問題,涉及到藥代動力學(Pharmacokinetics)和藥效學(Pharmacodynamics)(感謝 @王小二 指正)。現有的回答都說得不錯,我就做一點補充吧。 注1:我學習相關內容時使用的是英文,對應的中文翻譯可能不準確,有的詞我也不知道中文對應的是什麼。如有謬誤請指正。 注2:本文所討論的藥物(drug)為廣義而言一切能夠對身體的生理機能造成影響的物質,但不包...



過柱子是什麼意思?柱子干了為什麼可怕?

【龍草的回答(452票)】: 來知乎之後,發現柱子這個東西,對於學化學的(尤其是大有機這一片的人)來說幾乎是無人不知無人不曉無人不會的基礎技能(有機兩大吃飯工具,柱子&點板),但是業外人士卻很少有知道的。 1.什麼是柱子?有什麼用? 柱子是俗稱,標準名稱叫做柱色譜,Column Chromatography,CC。 這個是有機實驗室最最最最最基礎的分離手段,說這是從事大有機方向的科研人員的一隻手都不為過。...



什麼叫做量子點?

【劉洋的回答(51票)】: 身為一個有自知之明的學渣,本來不大想在這種問題上班門弄斧,但是隱約覺得排名第一的答案裡有些和我所知道的不太一樣……稍微提幾點@Andrew Shen 君答案中不那麼確切的部分吧。 我們通常把量子點分成三類:膠體量子點,自組裝量子點和電場約束量子點。其中膠體量子點和自組裝量子點是可以發射螢光的,電場約束量子點正常情況下,不經過奇思妙想的設計,不大能發光。 1. 膠體量子點/什...



iPhone 5 新廣告中「這一切都得益於 Apple 科學家們開創的獨特電池化學技術,而不是勉強使用大塊的現成電池」所指的新技術是什麼?

【蘇傑的回答(20票)】: 其實水果這個提法是不對的,水果5的電池容量仍然還是1440mAh,在相同的負載下後備時長是相同的。唯一能夠延長後備時長的是降低軟硬件負載。 化學性能方面可以改善的: 1、循環壽命; 2、能量比,也就是體積更小重量更輕; 3、溫度性能; 4、放電穩定性。 但這些都與後備時長無關,至少是與1000次循環以內的後備時長無關。 看到樓上面有說電壓的,暫且不說聚合物電池標稱都是3.7V,即...



乾冰與不同溶劑形成不同溫度的低溫冰浴,原理是什麼?

【李元鶴的回答(55票)】: 天天扔乾冰玩。 非特殊情況,冷媒與介質的混合體系的平衡相變溫度近似是冷媒[或]介質的相變溫度。 冷媒相變溫度低於介質的相變溫度時,冷浴溫度與介質有關,反之亦然。 ----- 以乾冰-水為例,因為你用的乾冰比表面太小(塊太大),乾冰-液態水溫差很大,使得固化都在乾冰表面發生,將乾冰表面覆蓋,仔細觀察可見乾冰變得光滑,於是乾冰-水變成了冰-水(固態水-液態水平衡體系),自然...



蝦烹飪熟後蝦頭變綠是什麼原因?

【冰寒的回答(122票)】: 這是上海發生的一件事。 我與同學(水科院某所科研處副處長,博士)討論後,根據綠色區域,考慮蝦的解剖特點,認為不可能是孔雀石綠,而是某種藻類。以野生為主的蝦蛄、仿對蝦都有出現這種情況,他透露上海市場的水產品還是很安全的,檢查的力度很大,每月都抽檢,不必恐慌。 另一位同學W(藻類專家,高知大學自然壞境科學碩士,2008奧運會青島滸苔事件處理農業部徵調專家)確定是藻類...



量子化學在化學反應動力學方面的應用?

【LuyaoZou的回答(15票)】: 謝邀 反應動力學的理論基本上基於活化能的概念 如果說有反應 (反應物 -> 過渡態 -> 產物) 反應速率取決於過渡態的能壘高低,即活化能 這個就是大名鼎鼎的阿倫尼烏斯方程 最簡單的示意圖,來自維基,我就不貼鏈接了這種圖滿大街都是 當然現代量子化學在這方面進步了很多,每一個反應態都可以算出來,但基本概念仍舊基於活化能 那麼,具體的量化計算如何去計算活...



化學試劑對身體的影響嚴重嗎?

諸位常在化學/化工/生物實驗室的知友們來說說發生在自己身邊的實驗藥品中毒事件。 慢性中毒尤其需要詳述。 有種說法: 出現過因接觸鄰位硝基苯酚而導致多名研究人員白細胞降低的案例(案例見http://jb.xtata.com/j/ac73176917/jczs/608e95703b.shtml)。「中性粒細胞減少症」的發病原因裡面發現了「二硝基苯酚」一詞。 【趙世奇的回答(16票)】: 先說個笑話:某哥爬山,被毒蛇咬了一口,人沒事,蛇掛了,該...