-吃 | 知乎問答精選

 

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吃飯的時候喝水對胃不好嗎?在身體機能上,一邊吃飯一邊喝水,和一邊吃飯一邊喝湯有什麼不一樣?

【Blackbeard的回答(10票)】: 「粗略地問了一下百度和谷歌,海內外反對在吃飯時喝水的人基本都持同一個觀點:「吃飯時喝水會將胃液沖淡,從而影響消化效率」。這解釋聽起來確實挺犀利,不過換個角度看似乎就沒那麼靠譜了:我們每天要從食物中攝入大量水分,而大部分蔬菜瓜果中的水分含量更是超過80%;食物中的水份會在胃中與其他成分分離,並且像直接飲用的水一樣直接進入腸道。這和直接喝水似...



如何避免化的妝很髒?

【劉小小的回答(447票)】: 謝各位邀。 我先著重說一下底妝和眼妝兩個部分,然後再談一下關於其他方面,因為妝容的乾淨通透基本最重要的就是底妝和眼妝是否成功。全是乾貨,如果嫌長的看黑體字。 什麼樣的底妝讓人感覺乾淨,沒有瑕疵,白淨,膚色均勻而且很重要的一點是——通透感。 劇照中的全智賢妝容就是典型的乾淨妝容,乾淨到直男們看到會說,這哪化妝了?這不就塗了個唇彩!如何打造這類膚...



凱撒沙拉怎麼做?

【WilsonSuen的回答(90票)】: 謝邀! 凱撒沙拉是一款比較基本的沙拉,看上去簡單,彷彿只有一些羅馬生菜和麵包丁,最重要是自己做凱撒醬,不建議買現成的醬汁,味道跟自己做的相差很大,而且健康起見。下面介紹最簡單的凱撒沙拉的做法。 你需要的材料有,(兩人份) 醬料部分: 蒜瓣 一瓣 鯷魚(去橄欖油)2條 酸豆 carpers 20g 蛋黃 1顆 巴馬臣芝士刨碎 20g 雪利酒醋 2tsp 無味油:如葵花籽油、芥花油、...



如何評價芒果新節目《花兒與少年》?

【周小米的回答(63票)】: 一季八集看完了。總算可以來回答下這個問題了。 從個人角度來說,我非常喜歡這檔節目。看過了國內外那麼多真人秀節目,很難有一檔能持續吸引著我追看的節目。《花兒與少年》讓我重新找回了看電視的樂趣,那種被緊緊抓住迫不及待想要盡快看到下一期的樂趣。所以,我可以認為,我就是《花少》的核心收視群體的代表。 一、一檔節目的氣質 一檔節目的氣質,是和它能吸引的核心受眾的氣...



你怎麼形容東西好吃?

【哲也的回答(42票)】: 第一反應,中華小當家 【楚德來的回答(24票)】: 嗯~~~~~~(聲音從二聲拐彎到三聲最後到四聲!!( ^_^)/~~~ 【Ah噗的回答(3票)】: 「不貴」。 【卓慧瑩的回答(0票)】: 感歎:活著好幸福…… 【椰蓉蛋黃的回答(13票)】: 【Van樣的回答(9票)】: 這邊你吃著,那邊槍斃你爸爸你都不心疼-----郭德綱。 【舒大妞的回答(3票)】: 這碗麵給了我高潮 【秦康寶的回答(0票)】: 「兩個人...



你為什麼喜歡烹飪?

【謝熊貓君的回答(430票)】: 謝幾個人妖,啊,邀。 我從三個點來講一下: 省錢 花錢 掌控 ========================================== 省錢: 我常年居住的地方,不管是新加坡還是倫敦,都是世界上數得上的生活成本非常高的地方。 新加坡市中心隨便吃個午飯,大約是5-10新幣(25-50人民幣),倫敦這邊食堂或者小店大概是5-10英鎊一餐(50-100人民幣),餐館更多。當然也有便宜點的,比如隨便買個三明治,3...



松露巧克力含松露嗎?如果松露巧克力與松露有什麼關係?為什麼叫這個名字?

瞧瞧松露那個價格…… 【Susie Tsow的回答(16票)】: 瘦腰。 ? 先回答提問者的問題。 ? 松露巧克力是因為外形與法國昂貴的蕈類「松露」相似而得名。最傳統的樣式是外面沾有可可粉,樣子跟剛從土裡發現的外面沾有泥土的松露很像。 ? 所以,松露巧克力裡面是沒有松露的。 松露對生長環境的要求極其苛刻,造成了它的珍稀昂貴。 松露的種類迄今發現約有30多種,其中白松露、黑松露是最美味的。由於松露對於生長環...



有哪些方法可以讓自己從早晨就有個好心情?

【周中石的回答(6票)】: 昨晚保持足夠的睡眠,並把該做的事情做完,心裡沒有負擔了會輕鬆很多。最好養成每晚寫日記的好習慣。 第二天起來放自己喜歡的音樂,打來窗讓陽光和新鮮空氣跑進來,吃營養美味的早餐。讓屋子裡有自己喜歡的香氣。 如果有個愛你的人陪你一塊兒起床,不管怎麼樣都會好心情吧。 穿上好看的衣服出門,別忘了看天氣預報。 經常樂於助人,經常真心地感謝別人。 【郭磊的回答(3票)】: 晚餐...



你喜歡吃什麼餡兒的水餃?

以及吃法 【王超傑 (A Quiver Full of Arrows)的回答(9票)】: 豬肉韭菜餡是咱滴最愛 【劉嫿的回答(5票)】: 韭菜+雞蛋+鮮蝦仁組合,蘸以鎮江香醋+麻油+桂林辣椒醬,超贊啦 【小丑羯的回答(2票)】: 豇豆的感覺很好~灣仔碼頭有一種辣刀豆的也覺得味道不錯~ 【Ted Chiang的回答(1票)】: 韭菜 芹菜 茴香 白菜等等,都喜歡吃。 而且我喜歡吃菜多肉少的,一般自己做的話菜和肉是4:1。外面的速凍水餃不愛吃,太膩。...



春筍和冬筍在口味上有何區別?

【雪精靈的回答(157票)】: 【微信搜索purewinefood做朋友。所有原創文章未經授權不可轉載】 ===================================== 這個問題問得太有技術含量了,以至於我恨不得立刻下廚用冬筍neng一碗油燜筍出來,再讓我老家的親戚寄來一包春筍,我再neng一碗,蒙著眼睛吃一下,來回答題主。 當然,我沒這個條件。 讓我們用紙上談兵的方法來探索一下春筍與冬筍的口感區別吧~! 首先是冬筍和春筍的數據對...