【斌卡的回答(69票)】:
（更多關於運動後疼痛的內容可以去微信：硬派健身 回復：疼死爹了 查看）
首先我們知道，身體的運動都是因為肌肉收縮後，牽拉骨骼產生了位移。
離心收縮就是肌肉在外力的影響下，肌纖維有控制的被外力拉長。
舉個例子，就像舉著啞鈴緩緩下落。你當然不可能侉嚓嚓把啞鈴直接砸在地上。你是花費了力氣讓它下降的很緩慢，很有控制。
這就像一個皮筋兒，吊著重物，雖然發揮著...
「無糖」「脫脂」「低熱量」三者到底有何區別？在減肥時如何應用？
【斌卡的回答(280票)】:
給題主一個總結
（由於這三者放到不同食物的情況大相逕庭，我就直接給題主回答酸奶相關了，具體食物，具體分析）：
最優選擇：自製無糖脫脂酸奶！，平時隨便喝（口味問題，可加代糖），運動後即刻加一點糖喝，瘦身不長胖；
不自製最優選：低脂無糖酸奶，除了運動後之外，其他時候都可以喝；
運動後最優選：脫脂酸奶，促進身體恢復和生長；
無奈最優選：買不到低脂無糖，...
如何評價食物所含碳水化合物的營養價值？
【KellyWeaver的回答(302票)】:
其實我很早之前就想寫這個話題了，感謝題主幫我問出來:-)逗比了這麼久，也該寫篇正經的答案了。
如有疏漏之處，還請批評指正。
本文禁止任何未經允許的商業轉載，知乎日報除外。
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隨著營養學家們對碳水化合物健康效應的認識不斷完善，評價食物中所含碳水化合物的營養價值的方法已經有很大的變遷。過去，人們普遍以食物中所含的碳...
為什麼有些人怎麼吃都不胖？
【Miracle的回答(16票)】:
腸胃不好，消化吸收功能不好；
新陳代謝快；
運動量大；
生活習慣或進食習慣；
etc。
【苗力的回答(13票)】:
一般來說，吃東西是否會增加體重，主要與一個人的進食量，運動量，基礎代謝率有關。
所謂基礎代謝率就是指人體清醒而極安靜情況下，不受精神緊張，食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝率。每個人都基礎代謝率都是不一樣的，這與遺傳有關。有些人基礎代謝率高，吃到東...
日本房產是否比北上廣便宜？具體原因是什麼？
【唐先智的回答(50票)】:
是的，就算是東京的最高級地段，房價也沒有北京上海的城區價格高。而且日本的房子面積都是不含公設的，要和中國相比，面積還要放大個20-30%計算才對。但這與其說是日本房價低，不如說是中國的房價漲得太離譜了……。
在之前如果國家打算改善現在混亂的租房體系，應該從何處著手？如何借鑒美國、德國等國家的經驗？ 的回答裡說過，日本在90年代中期泡沫經濟崩潰之後，基本上都在通貨...
瘦豬肉和牛肉、雞胸肉的熱量、蛋白質相差無幾，為何許多健身者都忌吃？
【斌卡的回答(1063票)】:
謝（一堆堆人）邀。更多減肥健身營養和動作，可以關注微信訂閱：oh-hard 或搜索 硬派健身
你嫌豬肥！豬還嫌你肥呢！
咳咳……言歸正傳。咳咳……言歸正傳。
先說說我感覺國內健身者喜食牛肉雞肉而不喜豬肉的原因。
再聊聊營養方面，豬肉其實沒大家想的那麼壞，甚至很多方面比牛肉和雞肉還要適合健身。
個人感覺上，健身者不吃瘦豬肉的原因最大的有兩條：
1.健身文化。健身健美運動...
為什麼堅果類的脂肪含量一般都很高？
【李歡的回答(63票)】:
這個問題有意思。
先把定義明確下，植物學上的「堅果」和生活中的「堅果」不一樣。
植物學上指的是由堅硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟時果皮不開裂（閉果）。
生活中的堅果指的是只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。
開心果在生活中算是「堅果」，但在植物學上它算是「裂果」
問題中的「堅果」是一類有堅硬外殼和油性果仁的果實。如栗子、花生、核桃、開心果、瓜子等...
在跑步時右側肋骨處有根筋痛可能是為什麼？
【黃銜的回答(207票)】:
一、最大可能是大家所謂的岔氣，醫學上稱之為運動性胸腹痛。
其發生機制有多條可能原因，而不同的原因指向的部位也是不同。
發生原因常見的有：
1.劇烈活動中，身體需氧增加，導致肋間的呼吸肌緊張產生痙攣。
2.在跑步、跳繩等運動中，軀幹的振動引起肝、胃等主要內臟上下震動，牽連橫膈膜。特別是振動頻率和呼吸導致的橫膈膜自然振動頻率成簡單比例（例如跑）的時候，會產生共振...
科學的減肥方式有哪些？不可採取的方式又有哪些？
不限於女生，男生版也可以~
【童彤的回答(58票)】:
收到邀請回答該問題。
首先， 世界上沒有無緣無故的瘦，也沒有無緣無故的胖。不知道胖從哪裡來，就很難去解決胖的問題。要打破惡性循環，就需要知道問題出在哪裡，要知道胖是從哪裡來的。人體每天必須攝入一定的能量才能維持正常的生理功能、免疫功能、生長發育及新陳代謝等生命活動。一般情況下，健康成人從食物攝取的能量與消耗的能量應經常保持平衡狀...
達到減肥和健身目的的慢跑是一次跑90分鐘好，還是一天分兩次一次跑45分鐘好呢？
【劉水的回答(82票)】:
2012.8.2 ? 天氣預報說今天傍晚有颱風，停下工作說兩句。
想問一下看過這個問題後有疑問的、參與討論的有沒有去跑跑試試？理論說得再多，不如去實踐一下。
由於持續不斷的有人關注這個問題，避免我們東一句西一句的討論式回答給看官帶來誤導，推薦一些資料給想把問題研究透徹的朋友：
《人體生理學》 高等教育出版社 1994版的比較經典，找不到這個版本也可以找新版的看；
其中的第三...