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吃飯的時候喝水對胃不好嗎?在身體機能上,一邊吃飯一邊喝水,和一邊吃飯一邊喝湯有什麼不一樣?

【Blackbeard的回答(10票)】: 「粗略地問了一下百度和谷歌,海內外反對在吃飯時喝水的人基本都持同一個觀點:「吃飯時喝水會將胃液沖淡,從而影響消化效率」。這解釋聽起來確實挺犀利,不過換個角度看似乎就沒那麼靠譜了:我們每天要從食物中攝入大量水分,而大部分蔬菜瓜果中的水分含量更是超過80%;食物中的水份會在胃中與其他成分分離,並且像直接飲用的水一樣直接進入腸道。這和直接喝水似...