-美 | 知乎問答精選

 



美劇製作中,一個編劇團隊的人員是如何確定的,人員組成大多是長期固定嗎?

【田弘毅的回答(17票)】: 謝謝邀請。 這個要看具體哪個劇。從創作團隊的組織和寫作方式來說,大多數美劇可以粗略地分為兩類,即緊密型與分散型。 緊密型的團隊通常僅由一部劇集的靈魂,即核心主創(Creator)組成。核心主創不僅僅是整部劇從想法到實踐的締造者,更從每一季每一集的各個細節影響著劇集。他們多數時候會自己操刀寫劇本,如果不是由他們寫, 則會專門找人來寫,有點」欽點「的意思...



你為什麼喜歡烹飪?

【謝熊貓君的回答(430票)】: 謝幾個人妖,啊,邀。 我從三個點來講一下: 省錢 花錢 掌控 ========================================== 省錢: 我常年居住的地方,不管是新加坡還是倫敦,都是世界上數得上的生活成本非常高的地方。 新加坡市中心隨便吃個午飯,大約是5-10新幣(25-50人民幣),倫敦這邊食堂或者小店大概是5-10英鎊一餐(50-100人民幣),餐館更多。當然也有便宜點的,比如隨便買...



「moneyball」如何翻譯更好?

這裡談到的不僅僅是電影名。因為上週末看NBA全明星時,三分賽每個投籃點的最後一個球也是叫做moneyball。btw,還有哪些場合出現過這個詞? 【劉竹溪的回答(8票)】: 由於Micheal Lewis的書和據其改編的電影太有名,因此一旦「Moneyball」出現在新聞裡,一般就是講美國職業體育聯盟(尤其是MLB和NBA這種工資帽比較不管用的聯盟)。意思麼,就是Micheal Lewis書裡那套東西:豪強球隊靠高薪堆球星的大環境下,...



為什麼會有肥牛片,肥羊片,卻沒有肥豬片?是因為豬肉做成薄片不好吃,還是因為其它原因?

【李淼的回答(167票)】: 先從肥牛說起:「肥牛」其實是一類加工品。 肥牛片的起源應該是仿照雪花牛肉或T骨排。這兩種肉都是肥瘦相間,無論是烤制或是涮食都是上品。但我國的肉牛(以魯西黃牛為代表)普遍以產瘦肉為主,無法取得大量肥瘦相間的肉。當然,即便是日本第一的松阪牛,能夠產出雪花牛肉的部位也很少,況且需要高成本的飼養技術。 如果各位有印象的話,我國開始大量食用「肥牛」,應當是90年代初...



所謂的「用心」和烹飪水平有關係嗎?

我指的是周星馳《食神》裡試圖說明的道理。在《食神》裡周星馳懷著對莫文蔚的愛,用最普通的叉(燒)(雞)蛋飯打敗了其他廚師的山珍海味,獲封食神。一個人做飯燒菜時是否「用心」,真的會影響做出來的食物味道? 【maggie的回答(7票)】: 我同意用心做出來的菜更容易好吃。 刀工會更精細,恨不得一塊一塊地修正; 火候會謹慎地調,不會火大了燒糊,不會火小了炒菜成了煮菜; 調味會一點點的放和嘗,不...



到北京,一定要嘗的美食有哪些?

【李淼的回答(35票)】: 謝謝DearAmy的邀請,我知道你一定饞了。 一定要嘗的美食肯定是離不了烤鴨炸醬麵,這個@李濤 兄弟已經說了,我也不重複。? 這裡只寫北京特色的,各省和各國特色我也喜聞樂見,但是為了以示區別,這邊就不寫了。 北京美食中有很多用下水和邊角料當材料的品種,是為特色之一。比如: 鹵煮火燒?? 樓下各位都說小腸陳,我再說點兒冷門的。 平安裡路口往南,路西,小店口兒偏鹹,「鹵煮呂...



美國漫畫只有超級英雄麼?

【知乎用戶的回答(199票)】: 當然不是,推薦DC漫畫旗下的獨立品牌Vertigo,科幻、恐怖、吸血鬼均有涉獵。創立之初的作品為《睡魔》。 Between Panels Vol.5 The Sandman: Preludes & Nocturnes Prologue DC漫畫(DC Comics)不止出品超級英雄漫畫。 蝙蝠俠、超人、神奇女俠、閃電俠、綠箭俠、正義聯盟,這個名單可以一直列下去,DC漫畫塑造了太多的英雄人物可供我們閱讀。但無論再怎麼列,超級英雄敘...



美國有哪些啤酒廠值得一去?

【SeanZhang的回答(40票)】: 噢噢噢噢噢噢噢又有機會買酒喝了,感謝 @Debbie 給我提供寫回答機會! 持續更新中,這個工程有點大,大家給我幾瓶酒的時間! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 首先點題:大家印象中的啤酒廠什麼樣?是不是這樣的? 而你印象中的值得一去旅遊景點是不是應該是這樣的?而你印象中的值得一去旅...



「無恥混蛋」神奇的戲劇魅力到底在哪裡?

大段的對白的場面為何充滿戲劇張力?能深入分析最好。 【黑色菠蘿的回答(119票)】: 如@SydneyCarton 在問題評論中說到的,《無恥混蛋》在開場和酒館對射的兩場戲張力十足。 (為了拉片寫答案,專門又去下了這部電影,感謝快播對本答案下載事務的大力支持。) 先看第一場戲,場景在在法國的一個小農莊。 開場納粹軍官朝ladipate先生(農莊主人)家駛來,ladipate先生拿出毛巾擦臉,女兒慌忙地跑向壓水機。這...



美聯儲相比較世界上的其他央行,為什麼對隔夜逆回購工具如此謹慎?

【李金源的回答(5票)】: 謝謝邀請。 所謂隔夜逆回購,美聯儲是想以自己賬面上的優質資產(如美國國債等)為抵押,這樣投資者就可以在隔夜的基礎上「借錢」給美聯儲,以賺取所謂的「固定隔夜逆回購利率」。通過逆回購,美聯儲可以為短期利率設定一個「下線」,因為金融機構不可能會以低於固定隔夜逆回購利率的利率把錢借貸出去。這和利率走廊的思路是一致的。(什麼是利率長廊,如何評價利率長廊?) 由於美...